감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
조선호박이 뭐죠?? 애호박말고,,동그랗고 작은 호박말씀하시나봐요??
저는 단호박넣은적있는데,,,괜찮더라구요,,,
혹은 묵은지를 양념은 털어버리고 바닥에 깔고,,그위에 고등어,,,
얼려두었던 시레기녹여내어,,된장살짝 조물락한후 그위에 고등어 +양념..ㅎ
고등어는 무가 갈치는 호박이 맛있더라구요
감사합니다.
맞아요, 고등어는 무, 갈치는 호박이 갑이네요.
제가 착각한 모양입니다.
예, 물 넣고 큼직하게 썬 무우 깔고, 고등어 넣고, 그 위에 양념 씻어 낸 묵은지 넣고, 여러 양념 넣고 조린 다음, 시험 삼아 큼직하게 썬 조선호박 서너 조각 넣고 요리한 다음 시식해 본 결과,
묵은지가 가장 맛 있고, 그 다음이 무우, 그리고 마지막이 호박인데,
호박도 먹을만해요.
감자보단 나아요.
오늘 시댁에서 연근넣은고등어조림 먹었어요
무보다 맛이 좋더라고요^^*
와~ 연근 넣은 고등어 조림이 무보다 맛있다니...연근 먹이기에 좋겠네요...
그런데 연근은 원래 질감이 좀 서걱서걱 하잖아요....고등어 조림도 그런 질감인가요??
원래 연근 좋아하셨나요??
연근을 먼저 푹 삶아서 40분정도 삶은연근을 무처럼 바닥에 깔고 조리하셨는데 서걱거리지않고 타박하니 맛있었어요
삶아서 해서 그런지 간이 잘 베었고 무나 감자처럼
흩트러지지 않고 깨끗하게 잘 되었더라고요
진짜 맛있었어요^^*
옛날 시골에 여름에 무가 귀하고 텃밭에 호박이 흔한 시절
저희 엄마는 늘 조선호박깔고 고등어 조림해주셨어요.
정말 맛있어요.
아..침넘어가네요.
그리고 요즘 무 너무 맛없어요.(니맛도 내맛도 아님요ㅋㅋ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
158031 | 나꼽수웃겨서리...ㅋㅋ 2 | ... | 2012/09/27 | 1,990 |
158030 | (아이성향)어떤 아이가 좋은대학 가게될까요? 20 | 성실 뺀질 | 2012/09/27 | 3,040 |
158029 | 장하성 얼굴 보셨어요? 4 | 장하성 | 2012/09/27 | 2,502 |
158028 | 고향 가는 표를 못 구했어요. | 표 | 2012/09/27 | 794 |
158027 | 아--명절이 또 오는군요. 1 | 며느리 | 2012/09/27 | 934 |
158026 | 드럼세탁기 이불털기 기능 유용한가요?(이불 털지 마세요!) 1 | 드럼세탁기 | 2012/09/27 | 18,703 |
158025 | 박정희의 죽여주는 인기! 4 | 학수고대 | 2012/09/27 | 997 |
158024 | 한의원에서 피부관리 받는거 시작했어요. 26 | 한방 | 2012/09/27 | 5,275 |
158023 | 영화,점쟁이들은 어떤가요? | 또 부탁드려.. | 2012/09/27 | 829 |
158022 | 새누리당 눈에 가시가 되면 모두 유죄 2 | 곽노현 | 2012/09/27 | 857 |
158021 | 껍질째 냉동된 꼬막 요리되나요? | ..... | 2012/09/27 | 1,890 |
158020 | 성추행 당했던 거, 부모님께 이야기 하셨어요? 안 하는게 낫겠죠.. 14 | ,,,, | 2012/09/27 | 3,971 |
158019 | 싸이 의견 | 별이별이 | 2012/09/27 | 1,060 |
158018 | 구창환 새눌 위원.. 5 | 알바대장 | 2012/09/27 | 1,003 |
158017 | 레이저토닝이나 아이피엘 오늘받으면 추석전에 진정될까요? 4 | 급 | 2012/09/27 | 2,669 |
158016 | 끌레드뽀색조 어떤가요? 2 | 끌레드뽀 | 2012/09/27 | 1,229 |
158015 | 영화-간첩 ,어떤가요? 3 | 부탁드려요... | 2012/09/27 | 1,600 |
158014 | 천연펄프로 만든 화장지는 모두 무형광인가요? 1 | 화장지 | 2012/09/27 | 4,017 |
158013 | 원피스와 바바리중.. 3 | 뭘입고 갈까.. | 2012/09/27 | 1,624 |
158012 | 정우택이 금세 순위안에드는데...... | 허허허 | 2012/09/27 | 1,283 |
158011 | 나꼼수 봉주 21회 500석 버스 갑니다~ 4 | 바람이분다 | 2012/09/27 | 1,534 |
158010 | 인삼 먹음 머리가 아프신분 계세요? 12 | 인삼 | 2012/09/27 | 4,171 |
158009 | 발목이 아프면... 3 | 걸을때 | 2012/09/27 | 1,240 |
158008 | 미개봉 영양제 팔려는데 가격을 어떻게해야될까요? 7 | 궁금 | 2012/09/27 | 970 |
158007 | 현재 네이버 순위 2 | 삐끗 | 2012/09/27 | 1,528 |