유난히 좋아하는 조합이예요
쫄면과 딸려나오는 뜨거운 국물요
그 국물이 매운 쫄면과 같이 먹어서 더 맛있게 느껴지는건지
모르겠지만
그 국물요리는 어떻게 만들까요?
유난히 좋아하는 조합이예요
쫄면과 딸려나오는 뜨거운 국물요
그 국물이 매운 쫄면과 같이 먹어서 더 맛있게 느껴지는건지
모르겠지만
그 국물요리는 어떻게 만들까요?
대부분은 물 한말에 정체불명다시다가루 한바가지 넣고 팔팔 끓일거에요.
마법의가루 다시다 탄 물이죠.
좋아하신다는 국물이 쇠고기 다시다국일까,조개다시다국일까요^^;;
저도 그 국물 엄청 좋아해요.
그건 꼭 매운 쫄면이나 비빔국수랑 먹어야 둘 다 맛있어지는 시너지효과를 내죠.
근데, 뭐, 다른 재료도 섞겠지만 기본적으로 멸치다시다가 많이 섞인 국물이 아닐까... 싶습니다.
넘 웃겨요,,,이 국물은 딱 쫄면 먹을때만 맛보는 거라서,,,윗님 말씀처럼 두 개를 같이 먹어야 시너지효과나는듯해요,,
결국 다시다일까요? 저는 양지머리 고아서 후추에 등등 막 상상했는데,,ㅎㅎ
다시다 넣고 팔팔 끓인 후에
소금으로 간하고,
후추 좀 넣고...
실파 약간더 넣으면 완성입니다. ㅋㅋㅋㅋ
멸치다시다+후추+파 의 조합 아닐까 추측합니다만..^^;
다시다도 미원도 없어요
쫄면과 그 국물 어쩌다 먹다보니 새롭게 다가오던 혀끝에 감돌던 그 맛, 결국,다시다 ㅠㅠ
양지머리 얘긴 안나오네요
이런글 보러 82와요 ㅋㅋㅋㅋ
우동다시 라고 마트에 가면 팔아요. 2리터 정도, 간장 같은 색이구요.
참치액이랑 비슷한건데
우동국물이나 오뎅국물 내는데 써요.
오뎅장사 하시는 분에게 들었음. 저는 그냥 참치액 사다 써요
3천원 짜리 쫄면에 양지머리 육수라니...
그런 조합은 쫄면과 양지머리 둘다 모욕하는 것이옵니다 ㅋㅋㅋ
위에 점 세개 님 답변처럼 멸치다시다에 후추를 많이 뿌린 것 같아요.
아니요,,,해리님,,집에서 비슷한 맛을 만들어보려고요
자연의 재료료 말이죠,,,,,
그리고 쫄면 사천오백원 하던데요,,,
그런데 오뎅국물과 쫄면에 곁들인 국물은 맛이 좀 다른것같아요~~
아무리 좋은 재료로 풍성하게 해도
밍밍만 할 뿐
입에 붙은 그 맛은 안 나요
비결과 비법과 마법의 열쇠는
오로지
다
시
다
잉 나빠
ㅎㅎㅎ윗님 빵터졌어요
집에서는 늘 멸치육수 기본이고 미역국에만 안넣지 거의 멸치육수를 써요,
그런데 20대초반부터 맛본 쫄면과 같이 나오는 그 국물은,,,^^ 매운맛과 참 어울리는 다시다맛인가봐요--;;;;;
우동다시 더하기 가쓰오부시!!!
촐면이 얼만데...
같이주는 국까지 양지로 끓일까요 ㅎㅎ
다시다일것이라 확신합니다!
쫌 맛있는 곳은 멸치도 좀 넣긴 했겠지요
혹시 사골스프로 끓였나? 다시다처럼 나오는데..
다시다가 아니라.. 혼다시 국물이라고 들었네요.. 거기에 파송송..집에서 멸치,다시마 육수에 혼다시를 넣고 간을 맞춰보세요.. 후추와 파를 뿌리면 비슷한 맛이 날 거예요..
혼다시나 이런것도 다시다랑 다를바가 없어요.
참치액도 말이 참치액이지.
뒤에 성분표시 보니 뭐
냉면육수도 다시다라는데 쫄면이야 더말해 뭐할까요?
가정용보다 더욱싼 업소용의 맛일겁니다.
예...결국 인공의 맛인겁니다..--;;;
감사합니다
우동다시 맞아요.
제가 봤어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
160016 | 에뛰드하우스 까페라떼 섀도 어떤가요 ??? 3 | 브라운 아이.. | 2012/10/04 | 1,802 |
160015 | 미드나 일드를 바로 갤럭시s2에서 다운 받는앱 | 갤두에 다운.. | 2012/10/04 | 1,210 |
160014 | 중1 영어 어찌할까요? 6 | 중1 영어 | 2012/10/04 | 1,903 |
160013 | 영화 도가니 줄거리가 어떻게 되나요? 1 | 궁금 | 2012/10/04 | 2,285 |
160012 | 앞머리에 가마 있는 아이 가르마를 어떻게 타줘야 할까요?? | .. | 2012/10/04 | 1,270 |
160011 | 서울광장 싸이 공연 보내줘야 될까요? 17 | .. | 2012/10/04 | 3,664 |
160010 | 아랫동서를 너라고 부르는 형님. 11 | .. | 2012/10/04 | 3,514 |
160009 | 10년간 한결같은 와이프 67 | 10년 | 2012/10/04 | 22,290 |
160008 | 아이패드에서 미드 일드 다운받는 방법 4 | @@@ | 2012/10/04 | 1,607 |
160007 | 따당.따당 따당~~ | ,,, | 2012/10/04 | 693 |
160006 | 이곳에서 인테리어 하신분 혹시 계신가요? | .... | 2012/10/04 | 695 |
160005 | [이해찬]OBS 대뜸토크 / 뉴욕타임스 인터뷰 1 | 사월의눈동자.. | 2012/10/04 | 846 |
160004 | 가스레인지에 사용가능하면 오븐도 되는거 맞지요? 1 | ... | 2012/10/04 | 680 |
160003 | 7세 아이가 어린이집 가기 싫어 울어요 1 | 웃자맘 | 2012/10/04 | 1,008 |
160002 | 크리스티 털링턴과 아들 5 | 슈퍼모델 | 2012/10/04 | 3,128 |
160001 | 어디까지 어떻게 챙겨야 하는걸까요? 2 | 도대체 | 2012/10/04 | 894 |
160000 | 역시 구미는 세금 도둑넘들????????? 5 | .. | 2012/10/04 | 1,290 |
159999 | 요즘은 채소 뭐 먹나요? 저 좀 도와주세요~ 3 | 저녁메뉴 | 2012/10/04 | 1,013 |
159998 | 어그부츠 길이 문의 3 | ugg | 2012/10/04 | 2,754 |
159997 | 개 키우는 분들은 언제가 젤 행복하세요 16 | 전 | 2012/10/04 | 1,724 |
159996 | 전자개표기의 꼼수 1 | 헐~ | 2012/10/04 | 726 |
159995 | 아고라 서명하면 100원 기부된대요!! (폐관위기인 위안부역사관.. 10 | ... | 2012/10/04 | 1,203 |
159994 | 점쟁이들,간첩 10 | 영화선택 | 2012/10/04 | 1,683 |
159993 | 냉장고에 밤이 있는데... 3 | 아카시아 | 2012/10/04 | 1,170 |
159992 | 반도체 공장의 공포 - 불산(HF) 이야기 3 | .... | 2012/10/04 | 3,953 |