공연팀 새참을 준비하려고 해요^^
한 스무명 정도 되고 아침 8시부터 연습하느라 중간에 새참으로 수육 준비하려고 하거든요
인원이 많다보니 양을 어느정도 해야될 지 가늠이 안되네요 ^^;;
수육은 돼지고기로 할 예정이구요
삼겹살이랑 앞다리살 살코기로 반반씩 섞어서 하고
절인 배추랑 무생채는 반찬가게에서 사려고해요
수육은 시간 맞추어 팍팍 삶아서 썰으면 된다길래 한번 해보려구요~~
새참 메뉴로 괜찮을까 걱정도 되고
인원이 넘 많아서 부담도 되고 그러네요
고기양을 얼마나 사야할 지 알려주시면 감사하겠습니다
☞☜
한사람이 200그람만 먹는다 쳐도 4키로네요 5키로 정도 하면 모자라려나요?
목살이 맛있어요
인당 150 ㅡ200그램은 잡아야죠
밥이라도 같이 먹어야 할거에요. 고기만 먹으면 부족해요
600그램 한덩이로 여자 둘이 먹고 약간 남았어요. 공연팀이면 남자도 많고 체력 소모도 많을 것 같은데..
1근=2사람이라고 생각하고 계산하셔야 할듯.. (그리고 대접하는 거면 좀 남는 듯해야지, 모자라면 그것도 뻘쭘)
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