닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
고기가 연해지고 양념이 잘베임
하루 재놓은 게 맛있지요.
미리 양념간 해두어도 좋지만...미리 완성해두니 더 맛나더라구요....먹을때 대파 후추만 더 추가하시고...
양념 확실히 뱁니다..^^
저도 미리양념으로 숙성해둔것보다는 미리 만들어서 감자나 당근이 너무 퍼지지않을 즈음 불끄고 조금 식혀두었다가 먹기전에 다시끓이면서 대파랑 깻잎같은 야채얹고 저녁에 먹으니 더 맛있었어요
전 숙성을 잘 못하나봐요 ㅜㅜ
항상 생닭을 먼저 슬적 볶아서 한번 씻어서 해먹었던터라서....
아마도 이렇게해서 양념해두었다가 먹으면 양념이 배어서 더 맛있을거같네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175703 | 생리전 몸이 아파오는 증세가 최근 생겼어요 2 | 건강적신호인.. | 2012/11/11 | 2,666 |
175702 | 독일 아마존 - 영어로 의사소통 가능한가요? 1 | 독일 | 2012/11/11 | 780 |
175701 | 아이허브에서 살만한거 추천해주세요 | ㄴㄴ | 2012/11/11 | 507 |
175700 | 헤어짐 이후의 첫 결혼식 참석 4 | 남자 | 2012/11/11 | 2,114 |
175699 | 정재영 이나영의 (아는여자) 라는 영화 9 | ... | 2012/11/11 | 2,800 |
175698 | 싸이 강남스타일 7억뷰 돌파했어요. 4 | 대단해요 | 2012/11/11 | 1,650 |
175697 | 대풍수의 옹주 | 궁금 | 2012/11/11 | 1,053 |
175696 | 별 이상한 여자 다 보겠네 3 | -_- | 2012/11/11 | 2,252 |
175695 | 아이허브에서 구매하는방법 2 | 화이트스카이.. | 2012/11/11 | 937 |
175694 | 진교수가 뭐가 밀렸단거죠? 13 | ... | 2012/11/11 | 2,679 |
175693 | 핸드폰 오래 꺼두면 안켜지나요? 1 | 84 | 2012/11/11 | 2,088 |
175692 | 카트린 아세요 | ㅜㅜ | 2012/11/11 | 652 |
175691 | 하체 비만이 빠지긴 빠지나요 9 | 내허벅지 | 2012/11/11 | 3,566 |
175690 | 대상포진이 큰 병인가요? 12 | 물음표 | 2012/11/11 | 4,603 |
175689 | 보온병이랑 차이점이 뭔가요? 8 | 텀블러? | 2012/11/11 | 4,370 |
175688 | 두달 남은 올해 목표, 무엇인가요? 7 | 파란 공기 | 2012/11/11 | 965 |
175687 | 생계형 맞벌이는 불행한건가요??? 20 | .. | 2012/11/11 | 4,687 |
175686 | 아이가 만족하나요? 2 | 교육청영재원.. | 2012/11/11 | 636 |
175685 | 공부나 취미생활하면서 친한 친구 만드신 분들께 궁금한데요 1 | ... | 2012/11/11 | 975 |
175684 | 부모의 사랑 9 | 음 | 2012/11/11 | 1,901 |
175683 | 바질페스토를 만들었는데 넘 짜요 ㅠ.ㅠ 2 | 요리사 | 2012/11/11 | 1,083 |
175682 | 아파트 직거래시 중도금 걸어야하나요? 2 | 궁금 | 2012/11/11 | 1,084 |
175681 | 일리 캡슐 커피 머신 미국에서 구입하면 더 싼가요? 7 | 커피 | 2012/11/11 | 1,550 |
175680 | 영어랑 중국어 같이 배울 수 있을까요? 5 | 만학도 | 2012/11/11 | 2,238 |
175679 | 기다란 니트 가디건 관리하기 힘들죠? 3 | 도대체 | 2012/11/11 | 1,587 |