포도 5kg 세일한다고 13,5000원 너무나 싸게 득템했어요..
ㅠㅠㅠ 그런데...왜 있지요..
덜익어 수확한 포도의 신맛과 닝닝한맛이 어우러져..
속이 아플정도로 맛이 희한한 포도이더라구요..
이걸로 도대체 뭘해야 할지...
뭐해 먹지요.
포도 5kg 세일한다고 13,5000원 너무나 싸게 득템했어요..
ㅠㅠㅠ 그런데...왜 있지요..
덜익어 수확한 포도의 신맛과 닝닝한맛이 어우러져..
속이 아플정도로 맛이 희한한 포도이더라구요..
이걸로 도대체 뭘해야 할지...
뭐해 먹지요.
그대로 잘 씻어서 냄비에 푸욱 물 넣지 말고 끓이세요.
(1)그러면 껍질법겨지고
(2)알맹이 나오고
(3)알맹이 녹아서 물처럼됩니다.
그거 체에 걸러 드시면 -순수 포도주스-가 됩니다.
걸러진 건데기는 젤라틴 넣어서
-푸딩-만드시면 되요
4월에님..정말 감사드려요.
한번 해볼께요..
가장 쉬운 방법은 효소담는게 아닐까 싶네요..
동량으로 설탕만 넣으면 끝...
매실 담는거랑 똑같아요.
포도쨈도 좋아요.. 설탕넣고 졸이시면 쨈 되니까.. 대신 타지 않게 잘 저으시면서..
저도 맛없어서 시들어가는 포도 한 박스 있는데 이렇게 구제해봐야 겠네요
휴롬샀어요. 초등생 아이둘이 포도씨를 빼기귀찮다고 아예 안먹길래 포도도 먹일 겸 샀는데 참 좋아요
맛없는 포도도 휴롬에 압착해 먹으면 달콤하더군요
요즘은 당근쥬스 콩물로 콩국수, 건더기 나온걸로 비지찌개
아주 다양하게 해먹고 있어요
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