부추 없으면 오이김치 (오이 소박이?) 못 담그나요?

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부추가 없는 나라 삽니다. 오이 소박이 너무 담그고 싶어요; 부추 없이 해도 그 맛이 비슷하게 나올까요??

 

[양파만]

넣고 담아도 맛있어요.

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무채를 썰어넣으면 부추보다 더 시원해요

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부추 없어도 괜챦았어요^^.

[부추]

넣는게 훨씬 맛있어요.
둘이 조화가 참 좋아요.
색감도 좋구요.

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부추 안 좋아하는 사람은 오이소박이에서도 오이만 먹지 않나요??
그런 분은 부추 없어도 될듯.