소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.
더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...
원래여름에는 무가 맛이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
167853 | 그냥 제 자신에게 칭찬해주고 싶어요. 9 | ㅎㅎㅎ | 2012/10/23 | 1,959 |
167852 | 자식다소용없어요 18 | 백합 | 2012/10/23 | 13,139 |
167851 | 자다 깨서 나와보니... 2 | sydney.. | 2012/10/23 | 1,166 |
167850 | 모기땜에 2번째 깼어요 3 | 자다가 | 2012/10/23 | 972 |
167849 | 한국에서는 이걸 성폭행이라 생각하지 않나요? 16 | 충격 | 2012/10/23 | 3,812 |
167848 | 갈비집에 송이를 들고가서 먹으면 이상하겠죠? 13 | 수하사랑 | 2012/10/23 | 3,781 |
167847 | 성교육관련 자격증은 국가공인이 없나요? | 등불 | 2012/10/23 | 912 |
167846 | 놀고 있네.. 라네요. ㅜㅜ 18 | 그리고그러나.. | 2012/10/23 | 6,272 |
167845 | 토목공학과 취업 어떤가요? 6 | 건축가 | 2012/10/23 | 4,609 |
167844 | 의류매장 진짜 이런일 빈번한가요? 2 | ..... | 2012/10/23 | 2,690 |
167843 | 부모는 현지어 못하는데 아이를 현지학교 보낼경우 6 | 겁이 덜컥 | 2012/10/23 | 1,649 |
167842 | 교회 다니시는 분 계신가요? 4 | fdhdhf.. | 2012/10/23 | 1,320 |
167841 | 무간도를 좋아하셨다면 | 일드팬 | 2012/10/23 | 1,246 |
167840 | 내가 모르는 사람데리고 연락없이 집으로 오는 시모.. 어떡.. 9 | 우울 | 2012/10/23 | 3,492 |
167839 | 슈에무라 드로잉펜슬중 눈이 그윽해 보이는게 뭐가 있을까요 | 슈에무라 | 2012/10/23 | 1,516 |
167838 | 지금 kbs1에 해리빅버튼 나오네요.. | 행복한용 | 2012/10/23 | 1,026 |
167837 | 길고양이 글만 읽다가 나에게도 이런일이.. 34 | 제가 이런글.. | 2012/10/23 | 3,100 |
167836 | 카톡프로필 화면사진고치는법 1 | 카톡이요~ | 2012/10/23 | 4,108 |
167835 | 탄력크림 바르고 화장하면 화장이 뜨나요? | 84 | 2012/10/23 | 2,696 |
167834 | (방사능) 내가 겪은 병원방사선 피폭 2 2 | 녹색 | 2012/10/23 | 2,131 |
167833 | 앤틱샾 가게이름좀 지어주세요,,,^^ 19 | 가게 | 2012/10/23 | 2,012 |
167832 | 피에타 괴물같은영화 4 | .... | 2012/10/23 | 2,204 |
167831 | 영어메일....답장 받았는데 번역기 돌렸더니 내용이 이상하게 나.. 5 | 도와주세요 | 2012/10/23 | 1,363 |
167830 | 돈없는 시댁이 미치도록 싫으네요. 23 | .... | 2012/10/23 | 22,379 |
167829 | 리플이 짤려서...the와 a/an 사용법... 9 | 남자 | 2012/10/23 | 1,130 |