낼 아침에 간장 넣고 약간 달달하게 돼지불고기 할건데요.
뒷다리 불고기거리로 얇게 돼있는거 사왔는데 뻣뻣할까봐 걱정이라..
소불고기 연하게 하듯 과일 넣으면 될까요? 집에 천도복숭아, 월미복숭아, 사과 있어요..
혹시 아시는 것 있으면 알려주세요
ㅎㅎ
낼 아침에 간장 넣고 약간 달달하게 돼지불고기 할건데요.
뒷다리 불고기거리로 얇게 돼있는거 사왔는데 뻣뻣할까봐 걱정이라..
소불고기 연하게 하듯 과일 넣으면 될까요? 집에 천도복숭아, 월미복숭아, 사과 있어요..
혹시 아시는 것 있으면 알려주세요
ㅎㅎ요리는 못하고
3천원으로 식당맛집 따라잡기?에 나오는
마포삼겹살? 그거 해놓으니 우리애가 정말 부드럽고 맛있다고...제가 먹어도 식당보다 맛있어서요.
저도 돼지불고기 맛있게 하는법 알고 싶군요..
처음에 고기를 볶을때 프라이팬에 잘 펴서 넣고 뚜껑을 닫아서 익히다가 수분이 올라오면 센불에 화르륵 볶아서 내는데 항상 촉촉야들야들 제육볶음이 되요.
사과 갈아서 넣었더니 맛이 좋은것 같아요.
엊그제 소블고기 만들때도 배가 없길래 사과를 갈아넣었더니 뒷맛이 깔끔하고 괜찮던데요?
그게 사과때문인지는 잘 모르겠지만요.^^
혹시 사이다가 있으면 한둬시간 담궈놓으세요
사과도 좋지만 복숭아도 갈아서 넣으면 좋구요
아니면 딸기쨈이나 매실액을 넣으면 맛있어요
일단 고기가 좋아야해요
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