82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자전을 서걱서걱?하게 하려면 어떻게...

고뤠? 조회수 : 1,368
작성일 : 2012-08-16 17:49:45
감자가 많이 생겨서 감자전을 자주 해먹는데요 제가 하는 방법은 감자를 강판에 간 다음에 물기를 꾹 짜내서 그 국물을 잠시 뒀다가 가라앉은 녹말가루를 섞어서 만드는데요 그렇게 하면 감자전이 너무 쫄깃쫄깃하게 되더라구요 저는 감자전은 좀 서걱서걱한 느낌..식당에서 사먹으면 그렇던데.. 그렇게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
IP : 124.50.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.8.16 5:54 PM (122.43.xxx.19)

    식당에 물어보니 감자 두개, 양파 반개, 소금 한꼬집, 부침가루 약간
    믹서에 약간 덜 갈면 그렇게 된대요.

  • 2. 헝글강냉
    '12.8.16 6:32 PM (14.39.xxx.108)

    양파도 섞구요. 가는 채칼이나 칼로 얇게 채쳐서 강판에 간 감자랑 적절히 섞어주면 씹는맛이 더 좋아요.

  • 3. 아이공
    '12.8.16 7:03 PM (59.25.xxx.110)

    강판에 갈아야 제맛~ 쓰읍~ 먹고 싶네요 ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
146608 조두순 그인간이 정송에서 6 화이트스카이.. 2012/08/31 2,261
146607 성폭력 범죄 처벌 강화 입법 촉구 집회 4 serene.. 2012/08/31 1,094
146606 중국 요파화1호 99호 이런건 무슨 말인가요? 2 오원춘글보다.. 2012/08/31 901
146605 내성적인 아이 친구사귀기 4 내성적 2012/08/31 1,851
146604 매에는 장사가 없다는데... 4 딸 가진 엄.. 2012/08/31 1,466
146603 코스트코 아가베 시럽 가격 얼마인가요? 2 .. 2012/08/31 2,280
146602 또 집에 숨어 있다 주부성폭행 시도 6 lemont.. 2012/08/31 2,924
146601 일본군 성노예 -위안부 할머니를 위해 서명해주세요. 17 정의가 필요.. 2012/08/31 1,141
146600 스맛폰에서 한국 프로그램 볼수 있는 사이트 알려주세요 2012/08/31 510
146599 살인의 추억 여기가 강간의 천국이냐 완전분노 2012/08/31 843
146598 우리나라 갈수록 왜이러나요? 2 무서워 2012/08/31 1,053
146597 15개월 아기가 아랫입술 물고 넘어져서 상처가 났는데요 4 fermat.. 2012/08/31 5,974
146596 범죄자들 형벌은 이렇게 되었으면, 1 ㅡ.ㅡ 2012/08/31 628
146595 백숙 맛있게 하는 팁 좀 알려주세요~ 5 저녁밥상 2012/08/31 2,201
146594 요즘 올세라믹 크라운 가격이 어느 정도 하나요?? 1 치과 2012/08/31 2,161
146593 민망한 질문합니다;;;; 1 --- 2012/08/31 1,223
146592 술처먹은 성폭행범들의 공통점..ㅡ,.ㅡ++ 7 어떻게 한군.. 2012/08/31 2,102
146591 중국어 이 말 무슨 뜻인가요 4 뭐지 2012/08/31 1,463
146590 을지로 골뱅이 레시피 아시는분 계실까요? 4 을지로 2012/08/31 2,622
146589 7세아이 유치원 보조금 3 궁금 2012/08/31 2,234
146588 연대 다니기 좋은 지역 추천 부탁해요 12 글쓴이 2012/08/31 2,238
146587 민주통합당 국민경선 선거인단 [996,299명] 1 사월의눈동자.. 2012/08/31 773
146586 분당 미금이나 구미동 주변 6 맛집 2012/08/31 2,429
146585 선수용수영복은 허벅지가 너무파였나요? 4 수영 2012/08/31 1,594
146584 아파트 입구 차단기 얼마정도 하나요? 3 ㅠㅠ 2012/08/31 3,858
< 58821 58822 58823 58824 58825 58826 58827 58828 58829 58830 >> 이전 자유게시판
게시판 검색