메밀전 어떻게 만드나요?....
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
1333607
제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
IP : 142.68.xxx.83
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
145136 |
신문들 떼셨어요? 8 |
이러지도 저.. |
2012/08/28 |
2,230 |
145135 |
감자튀김에 이어서 고구마튀김도 ㅋ 1 |
잘될거야 |
2012/08/28 |
2,532 |
145134 |
메일을확인했는데,,내가모르는곳에가입되어있어요 1 |
도움 |
2012/08/28 |
766 |
145133 |
월세 세입자가 월세 두달치 반 밀리고 공과금 50만원 정도 연체.. 12 |
어찌하오리까.. |
2012/08/28 |
7,654 |
145132 |
압류절차 4 |
너무속상해서.. |
2012/08/28 |
2,123 |
145131 |
역삼역 퇴근길입니다 ㅠ 6 |
퇴근길 |
2012/08/28 |
3,298 |
145130 |
다섯손가락 다 보신 분 계시면 궁금해서.. 10 |
mac250.. |
2012/08/28 |
3,051 |
145129 |
1910년에 애플이 자동차회사였다면 다 애플자동차만 타야함 4 |
ㅋㅋㅋ |
2012/08/28 |
998 |
145128 |
KBS, "갈등은 계속된다" 고사지내나? 2 |
yjsdm |
2012/08/28 |
669 |
145127 |
목동입니다. 순간풍속이 장난 아니네요. 3 |
breeze.. |
2012/08/28 |
2,482 |
145126 |
이태풍 뒷끝 작렬이네요 3 |
태풍빨리가라.. |
2012/08/28 |
2,178 |
145125 |
우리말 사투리가 갖고 있었던 놀라운 진실!!! 3 |
꼭!!! 보.. |
2012/08/28 |
1,898 |
145124 |
ㄷㄷ태풍 북한으로 갔다는데 왜 바람은 더 세지는 건지.. 10 |
에고 |
2012/08/28 |
4,959 |
145123 |
두근두근 내인생 좋다길래 읽었는데요.. 3 |
음. |
2012/08/28 |
1,760 |
145122 |
환갑 때 갈만한 식당추천 부탁드려요 3 |
냠냠이 |
2012/08/28 |
1,822 |
145121 |
3M스탠드 |
패널만구입 |
2012/08/28 |
760 |
145120 |
애플이 배상금 받으면 한국에 공장을 세워줍니까? 12 |
ㅇㅇ |
2012/08/28 |
2,425 |
145119 |
무개념 어린이집교사 신상털렸네욤....;; 6 |
예비신부김뚱.. |
2012/08/28 |
5,619 |
145118 |
뽐뿌...어쩌구 에서요. 번이. 기변 차이점이 뭔가요?? 5 |
어렵네요 |
2012/08/28 |
1,395 |
145117 |
베스트글에 언급된 곰팡이 제거제, 이름 알려주세요~ ! 제발이용.. 14 |
시급한 문제.. |
2012/08/28 |
2,711 |
145116 |
폰이 다 그게 그거라고요? 그런 소리 하는 건 무식하기 때문입니.. 18 |
베낌쟁이 삼.. |
2012/08/28 |
3,751 |
145115 |
일산 바람 너무 심하네요 17 |
일산맘 |
2012/08/28 |
2,712 |
145114 |
건더기만 남은 소고기국ᆞ 6 |
명랑1 |
2012/08/28 |
1,805 |
145113 |
"문재인, 제주에 타지역 유권자 등록시킨 것 아니냐&q.. 16 |
기록파기 |
2012/08/28 |
1,861 |
145112 |
창문에 테이핑..좀 좋은듯.. 4 |
오호 |
2012/08/28 |
3,168 |