국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
삶아서.. 휑궈야 쓴맛이 안 납니다
마른 고사리는 물에 불려서 삶은 다음 또 물에 담가서 반나절 정도 쓴 물 우려내야 할텐데요.
몰랐네요 흑흑.
그런데 이미 많은양을....쓴맛에도 불구하고 먹었어요.
몸에 안좋은건 아니겠지요?
그냥 육개장처럼 다시 끓이면...또 쓴맛이 우려나올텐데...그렇게 먹어도 되나요..버려야 되나요..
국산고사리라..나름 비싸게 주고샀는데..잉~~~
찬물받아서
약한불에서 오래오래 끓이고
다시 불 버리고
또 끓이고 끓이고...해야
비로소 보들보들 맛있는 고사리를
얻는다는 진리가...
예전에 이윤석씨가 육개장 끓여서
서경석씨 준다고...그냥 바로 고사리를
끓여서서경석씨가 육개장 써서 못먹었던...
장면이 생각이 나네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
159795 | 어머님이 애들빨래를 양잿물비누로 삶으셨다는데... 13 | 당신은 표백.. | 2012/10/03 | 4,645 |
159794 | 10월5일 홍콩마카오 날씨와 옷차림문의 4 | 홍콩여행옷차.. | 2012/10/03 | 6,465 |
159793 | 며칠 째 계속되는 현기증의 원인이 뭘까요..? 3 | 어지러워.... | 2012/10/03 | 5,788 |
159792 | 제 증상이 족저근막염인가 봐주세요,, 4 | 살빼자^^ | 2012/10/03 | 2,513 |
159791 | 주택청약예금 2년정도 된 거 가지고 있는게 나을까요? 2 | 궁금 | 2012/10/03 | 1,409 |
159790 | 백치미여자 남자들은 어떻게생각할까요? 9 | ㅁㅁㅁ | 2012/10/03 | 18,419 |
159789 | 안구건조증... 4 | ... | 2012/10/03 | 1,755 |
159788 | 마트들 추석당일 영업에 대해서.. 2 | .. | 2012/10/03 | 1,359 |
159787 | 이영돈 피디의 기적의 밥 보셨어요 5 | ㅋㅋㅋ | 2012/10/03 | 4,478 |
159786 | 계획한대로 꿈꿔온대로 사시는분 얼마나 있을까요? 4 | 어렵다. | 2012/10/03 | 1,381 |
159785 | 아이 많이 좋아하는 남자, 결혼 상대로 어떨까요? 12 | 결혼 | 2012/10/03 | 3,863 |
159784 | 문재인, 삼국카페 만나 지지 호소 1 | .. | 2012/10/03 | 1,762 |
159783 | 메리다와 테드 중 어떤게 좋을까요? 6 | 추천 | 2012/10/03 | 1,101 |
159782 | 불고기브라더스 넘 비싸지않나요 7 | 킁 | 2012/10/03 | 2,738 |
159781 | 스텝퍼 (운동 기구) 써보신 분 15 | 오늘따라 궁.. | 2012/10/03 | 9,744 |
159780 | 남편이 지병이있으신분계신가요? 2 | ㅁㅁ | 2012/10/03 | 1,629 |
159779 | 인생에서 꼭 이루고싶은 목표 한가지들 있으신가요? 21 | ........ | 2012/10/03 | 4,999 |
159778 | 표절에 대처하는 불펜의 자세. 3 | 역시불펜 | 2012/10/03 | 1,627 |
159777 | 울바인딩테이프로 모든 천에 바이어스 처리가 가능한가요? 3 | 바이어스 | 2012/10/03 | 1,021 |
159776 | 남해일주 패키지 6 | 하고왔습니다.. | 2012/10/03 | 3,340 |
159775 | 내일 싸이 공연에서.... 4 | 나는어째 | 2012/10/03 | 2,659 |
159774 | 여러분도 온라인 이벤트 참여 많이 하시나요? | 앞치마남 | 2012/10/03 | 895 |
159773 | 대장내시경하는데 장 비우는약 5 | 대장 | 2012/10/03 | 2,337 |
159772 | 광해 보았는데요, 여쭐게요 2 | ///// | 2012/10/03 | 1,839 |
159771 | 추석연휴동안 2키로 늘었네요 완전 망했어요 4 | 메리앤 | 2012/10/03 | 1,611 |