월남쌈할때 라이스페이퍼요〜
작성일 : 2012-08-10 16:51:08
1330327
월남쌈할때 라이스페이퍼가 달라붙고 당췌 감당이 안되요. 라이스페이퍼 어떤걸써야 보들보들 안달라붙나요? 제가 가지고 있는 건 찬물에 담그는거예요.
IP : 175.223.xxx.189
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.8.10 4:54 PM
(115.2.xxx.116)
그게요 물에담글때 젓가락으로 하지말고 양손으로 잡고 살살 돌려야해요
제가 젓가락으로 넣어서 다 달라붙은거 띠어내고있으니 칭구가 가르쳐줬어요
2. kjw
'12.8.10 4:55 PM
(119.192.xxx.30)
혹시 물에 너무 오래 담가서 그런거 아닐까요?
전 물 담긴 그릇에 거의 담갔다 바로 꺼내는 식으로 하는데
손에 붙거나 찢어지진 않던데요?
3. 담글때
'12.8.10 5:00 PM
(112.162.xxx.51)
살짝 약간 뻣뻣하다 싶을 때까지만 담그세요 살살 돌려가면서...
물 속에서 완전 연해질 때까지 기다리면 나와서도 계속 조금씩 연해지기때문에 결국엔 끈적거리게 되더라구요
물 속에서 약간 뻣뻣하다 싶을 때 빼면 접시에 놓고 쌈 싸는 동안 점점 연해져요 손에 붙지도 않고...
4. .....
'12.8.10 5:06 PM
(112.154.xxx.62)
담궜다 바로 빼야합니다
5. 블루
'12.8.10 5:11 PM
(122.36.xxx.75)
미지근한물이 찬물보다 괜찮아요 그대로넣고 투명해보이면 양손으로 잡고 꺼낸 뒤 접시에 펼쳐서 드세요
6. ...
'12.8.10 5:27 PM
(112.121.xxx.214)
많이 불릴수록, 부드럽고 더 달라붙어요.
좀 뻣뻣한거 아니야? 싶을때 꺼내야 안달라붙어서 말기가 쉬워요.
그렇다고 먹을때 뻣뻣한것도 아니더라구요.
속재료에서 물이 좀 나와서 그런가..
7. 만두
'12.8.10 5:29 PM
(76.97.xxx.125)
네.. 야끼만두처럼 그렇게 해서 먹어요. 나름 맛있는데 그래도 야끼만두처럼 맛있진 않은거 같아요.
쌀종이는 물에 불리는게 아니고 미지근한 물을 그냥 뭍히는 정도에요. 물에 넣었다 바로빼면 딱딱한거 같아도 서서히 말랑말랑해져서 싸먹기 좋아요.
8. bkcc
'12.8.10 5:30 PM
(94.224.xxx.252)
라이스 페이퍼를 미지근한 물에 완전히 살짝 담갔다 꺼내서, 젖은 면조위에 올려넣은 후
30초 후에 말면 잘 말아줘요.
뻘 질문요님, 남은 만두 속을 넣고 기름에 튀겨서 먹어도 괜찮아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
143453 |
스마트폰 사용하시면서 불편하거나 새로 생겼으면 하는 점이요~~ 8 |
부탁 ㅠㅠ |
2012/08/25 |
1,652 |
143452 |
베스트에 헤어진 남자 만날꺼란 여자글 어디갔나요? 9 |
머냐 |
2012/08/25 |
2,102 |
143451 |
5급 사무관이 배우자로서 어떤가를 물어보면 욕먹는게 당연하죠. .. 3 |
ㅇ |
2012/08/25 |
3,189 |
143450 |
속옷 문의 좀 할께요.. 33 |
부끄럽다! |
2012/08/25 |
4,950 |
143449 |
아산병원 난청 잘보시는 선생님 추천 부탁드려요 2 |
아산병원 이.. |
2012/08/25 |
1,983 |
143448 |
옆에 호텔글 댓글들이 지나치네요 16 |
... |
2012/08/25 |
3,060 |
143447 |
며칠 전 <늑대아이>와 <그 시절 우리가 좋아했.. 2 |
영화 |
2012/08/25 |
1,104 |
143446 |
너구리 라면은 계란 넣어서 먹으면 별로 인가요? 8 |
.... |
2012/08/25 |
22,420 |
143445 |
핸폰 번호이동 고수님들...명의변경 좀 봐주세요... 4 |
... |
2012/08/25 |
1,388 |
143444 |
중학생 아이를 미국 학교로 보낼때, 영어테스트인 SLEP시험은 .. 2 |
미국유학 |
2012/08/25 |
1,200 |
143443 |
멜론 한달 5천원만 신청했는데, 계속 결제가 되고 있네요? 15 |
... |
2012/08/25 |
3,335 |
143442 |
베가lte랑 옵lte랑 어느게 더 나을까요? 7 |
?? |
2012/08/25 |
1,044 |
143441 |
언니의 애인?? 9 |
사생활 |
2012/08/25 |
4,179 |
143440 |
"3세 여아 엉덩이 만져도 성추행" 판결 4 |
Hestia.. |
2012/08/25 |
1,387 |
143439 |
핸드폰 바꾸려고 하는데.번호 이동이라는게요 3 |
,,, |
2012/08/25 |
764 |
143438 |
몇일전에도 글썼는데 너무 답답해요.위로?라도 받아야 살수 있을듯.. 9 |
독립세대녀 |
2012/08/25 |
1,918 |
143437 |
돈없어 죽겠는데 13 |
우리형 |
2012/08/25 |
5,579 |
143436 |
체크카드도 가맹점이 수수료 내나요?? 13 |
체크카드 |
2012/08/25 |
10,777 |
143435 |
빌라매매 하려고 하는데요, 어느사이트에 올리면 좋을까요?? 3 |
빌라매매 |
2012/08/25 |
1,214 |
143434 |
미국여자가 특정부위 선입견때문에 한국남자 싫어한다? 34 |
ㄹㄹㄹ |
2012/08/25 |
9,167 |
143433 |
국내여행중 다시 가보고싶은곳? 6 |
여행 |
2012/08/25 |
2,975 |
143432 |
청주분들 현대백화점 방문해보셨어요? 4 |
머스트 |
2012/08/25 |
1,534 |
143431 |
이시하라 "위안부는 매우 이익 나는 장사" 3 |
샬랄라 |
2012/08/25 |
960 |
143430 |
여기서 본 걸 자기 생각인 듯 올리는 거~ 2 |
블로그 |
2012/08/25 |
988 |
143429 |
적채(보라색 양배추) 요리법 좀 알려주세요!! 3 |
... |
2012/08/25 |
10,542 |