옥수수 삶는 법좀...

[ㅎㅎ]

옥수수가 난데없이 40개나 생겼어요.

어떻게 쪄서 먹어야 하나요? 압력솥에 밥하듯 해야하나..

[aloka]

꼭 압력솥에 안 삶아도 되요.
40개면 곰솥 같은 큰 냄비에 옥수수가 거의 잠길 정도로 물을 붇고 소금 조금 넣고(단 거 좋아하시면 설탕도) 센 불로 끓이다가 옥수수 삶는 냄새가 나면 불을 중불로 줄여서 20~30분 더 삶으세요. 옥수수가 말갛게 되면 불을 끄고 10분쯤 뜸 들이시구요.

옥수수 농사짓는 분이 그러시는데 비린내 같은게 날 수 있으니까 옥수수 익는 냄새가 날때까지 뚜껑 열면 안 된다고 하시데요

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포인트는요^^
옥수수 속껍질 한겹을 남겨두고 삶는거예요~

[..]

다 해봣는데 다 필요없고 그냥 옥수수가 맛있으면 대충 쪄도 맛있고 옷수수가 맛없으면 옷수수 껍질을 남겨도 시간을 어떻게 해도 뭘 넣어도 맛없어요

[내이름은룰라]

전 이렇게 삶아요

냄비에 옥수수 15개 넣고 물잠기게 부어서
소금만 밥수저로 1/2 수북히 넣고
끓기 시작해서 40분
불끄고 5-10분 뜸 들이면 한두알 터진 맛있는 옥수수 나옵니다
중간에 궁금해도 뚜껑열지 마시고요

[...]

날씨도 더운데 압력솥에 하세요 추 돌아가고 십분 있다 불 끄고 뜸 들이시면 맛나게 되던데요

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옥수수 삶는 법 . 그럼 쿠쿠 밥솥에서 만능찜으로 20분 쯤 찌면 되겠네요