저는 시금치 참기름에 조물조물 무친건 별로 안좋아하는데요
스페인이나 유럽 쪽 가면
시금치 요리를 아주 맛있게 하더라구요..
버터를 넣었는지...숨이 푹 죽어 있던데..너무 보드랍고 맛있더라구요
혹시 이렇게 시금치 맛있게 요리하는법 아시는분 계세요?
비법 알려주세요 ^^
저는 시금치 참기름에 조물조물 무친건 별로 안좋아하는데요
스페인이나 유럽 쪽 가면
시금치 요리를 아주 맛있게 하더라구요..
버터를 넣었는지...숨이 푹 죽어 있던데..너무 보드랍고 맛있더라구요
혹시 이렇게 시금치 맛있게 요리하는법 아시는분 계세요?
비법 알려주세요 ^^
시금치 데쳐서 꼭 짠 뒤에 약간의 소금간.
오븐그릇에 펼쳐 담고 위에 화이트소스(버터녹이면서 밀가루 넣어 만든)랑 피자치즈 올려서 노릇노릇 구워요
붓처스 가든갔더니 사이드로 나온 것 보고 따라해 봤네요
시금치 파스타, 시금치 샐러드(생으로) 시금치라자냐..
첫댓글님 스타일의 시금치요리..제가먹은건 생크림이랑 달걀도 섞여있는거 같았는데..윗부분은 마찬가지 모짜렐라였구요..정말 맛있었는데..키쉬는 아닌듯하고..,암튼 저도 무슨비법이 있는지 무지궁금하네요..살뺀다고 저녁을 건너뛰었더니 마구 침고여요..헐크되어 뭔가 입에 때려넣기전에 얼릉자야겠어요ㅠ ㅠ
저 스페인 사는데..시금치로 그냥 샐러드하거나..병아리콩,마늘 조금,시금치 이렇게 조합해서 볶아 먹는건 봤어요. 맛있습니당.ㅎㅎㅎ
크림드 스피니치요!!!
저 너무좋아해요ㅠ 남편이랑 저랑 고기 크림드스피니치 매시드포테이토 일케 주로 나눠먹는데 늘 스피니치에 신경전한다는 ㅎㅎㅎ
Creamed spinach정말 만들기 쉬워요
마늘과 양파를 잘게 썰어서 올리브오일과 버터에 넣어서 살짝 볶은후에 삶아서 꼭 짠 시금치를 넣어서 볶아요
소금과 후추로 간을 약간하고는 시금치가 거의 뭉그러지듯 할때까지 익혀요
그리고는 불을 줄여서 크림을 부어서 마구마구 지어요
그럼 끝~
그라튼을 만들려면 그릇에 담아서 치즈, 베이컨 조각, 튀긴 양파등을 얹을수 있고요
파마잔 치즈를 좀 섞으면 약간더 진한 맛이 나요
쉽게 먹을수 있는데 칼로리 높은 음식이에요 ^^*
씻어서 물기 뺀 시금치를 믹서기에 갈아 주세요.
버터를 넣고 시금치를 볶으세요.
소금, 후추, 육두구로 간한 다음 생크림을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여주면 돼요.
잉글리쉬 스피니치.. 정말 좀 연한 듯 해요..
제일 간단하고도 제일 맛있게 하는방법?
살짝 데쳐 꼭짜고 마늘과 식용유 에 소금뿌려 볶은다음
올리브 오일(볶지말고) 과 깨 듬뿍 섞어줌----->맛이 기막혀요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
134611 | 르쿠르제 재코팅해주나요? 12 | 성인adhd.. | 2012/08/02 | 6,414 |
134610 | 임신 8개월인데요... 4 | 29주 | 2012/08/02 | 1,491 |
134609 | 그럼, 인간관계 어떻게 해야하나요? 친하게 지내는법도 알려주세요.. 113 | 휴우 | 2012/08/02 | 21,677 |
134608 | 유도 금메달이래요 18 | 그건 | 2012/08/02 | 3,706 |
134607 | 새끼손가락 근육이 얼마전부터 아픈거같은데 5 | 정형외과가면.. | 2012/08/02 | 1,584 |
134606 | 할머니의 노출에 대해 시골 초등학교 애들이 쓴 시가 있는데요. .. 10 | .... | 2012/08/02 | 4,171 |
134605 | 인서울에 있는 학교들 서열화 하는게 좀 안타까운게... 7 | 안타까워 | 2012/08/02 | 2,834 |
134604 | 문득(샴푸얘기) | .. | 2012/08/02 | 824 |
134603 | 남윤정씨 생활고에 의한 자살이 맞다네요.. 27 | ㅠ.ㅠ | 2012/08/02 | 27,190 |
134602 | 바디피트써보신분... 6 | 행복 | 2012/08/02 | 1,568 |
134601 | 선풍기는 어떻게 쓰세요? 5 | 금풍년 | 2012/08/02 | 1,375 |
134600 | 여쭤보고싶어요 인간관계 6 | ㅇㅇ | 2012/08/02 | 1,767 |
134599 | 애 없는 여자는 세금 더 내래요 7 | 어이없어서 | 2012/08/02 | 2,786 |
134598 | 아이가 부모중, 외모가 더 닮은쪽의 성격을 더 닮나요? 10 | 궁금해요. | 2012/08/02 | 3,075 |
134597 | 흰머리커버 가장 좋은 방법? 3 | 문의 | 2012/08/02 | 2,802 |
134596 | 미샤에서 나 온 에스* 따라하기 제품 있쟎아요 | ; | 2012/08/02 | 808 |
134595 | 배우 남윤정 심장 쇼크사..삼가 고인의 명복을 빕니다. 6 | .. | 2012/08/02 | 2,947 |
134594 | 이미연,,화장품광고,,,얼굴이 왜저래요??(빵 터질거 같아요) 1 | ㅠㅠ | 2012/08/02 | 3,788 |
134593 | 두피 여드름.... 4 | 머리아파 | 2012/08/01 | 1,638 |
134592 | 상품권이요. | 아웃백~ | 2012/08/01 | 539 |
134591 | 사격 대박이네요 ㅎㅎ 5 | 달별 | 2012/08/01 | 2,678 |
134590 | 학습지 선생님이 스티커 안하시는분도 계신가요? 8 | 학습지 | 2012/08/01 | 1,347 |
134589 | 확살히 오늘밤은 시원하네요. 8 | 슈나언니 | 2012/08/01 | 1,890 |
134588 | MBC에도... 컨택터스(용역), 웬만한 덴 다 갔다 3 | 민간군사기업.. | 2012/08/01 | 1,408 |
134587 | 별 맛없는 복숭아 김치냉장고에서 익기도 하나요? 3 | .... | 2012/08/01 | 1,600 |