엄마가 쌈싸드시는걸 좋아하셔서 된장+양파+마늘+고추가루+매실액+새우젓 약간 이렇게 쌈장 만들어서 드시는데요.
그거 보고 좀 궁금해져서요.
그냥 시판 고추장에도 양파,마늘,매실 넣어서 냉장고에 두고 요리할때 써도 될까요?
그리고 쌈장이던 고추장이던 양파 갈아 넣은거 냉장고에 오래 둬도 괜찮을까요?
두부는 안되는거 아는데 양파는..잘 모르겠어서요..;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 질문 하나 할께요.
고추장 조회수 : 820
작성일 : 2012-07-24 17:55:34
IP : 118.33.xxx.104
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'12.7.24 7:13 PM (112.161.xxx.78)저같은 경우는 양념장을 만들어 놓고 쓰는데요
고추장을 기본으로 하는게 아니고 고추가루를 기본으로 해서 고추장은 조금 추가하는정도로 마늘 생강청 매실효소 설탕 간장 술 양파랑 과일갈은거 섞어서 고추장 정도의 점성인걸 냉장고에 두고 써요
고추장이 감칠맛은 있는데 고추장을 기본으로 하면 약각 텁텁하구요
고추가루가 기본이라 이렇게 만들어두면 색도 예쁘게 나고 고추가루 거슬림이 고추가루가 충분히 불어서 좋아요
보통 이렇게 만들어서 냉장보관하고 한달정도 쓰나봐요
상하거나 하지 않구요2. 700
'12.7.25 10:27 AM (125.178.xxx.147)http://shop.naver.com/gaguzzang/products/105165921?NaPm=ct%3Dh51qgxy8%7Cci%3D...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 156082 | 차례상에 놓을 전.. 미리 부쳐놓았는데, 어떻게 보관해야하나요?.. 5 | 차례준비 | 2012/09/23 | 3,496 |
| 156081 | 소갈비찜용 갈비 삶고 나온 육수.. 무엇에 쓰면 좋을까요? 6 | 차례준비 | 2012/09/23 | 1,897 |
| 156080 | 마, 이 번엔 부산에서 해보는기라 ~~ | 광복동 | 2012/09/23 | 1,365 |
| 156079 | 수시 발표는 언제 하나요 5 | .... | 2012/09/23 | 2,226 |
| 156078 | 자주보면 없던 정도 들까요? 3 | 콜록콜록 | 2012/09/23 | 2,065 |
| 156077 | 아이에게 빵을 사오라고 시켰는데... 28 | 기분 별로 | 2012/09/23 | 16,317 |
| 156076 | 미레나 시술하신분~~. 4 | 사과향 | 2012/09/23 | 2,973 |
| 156075 | 코필러 문의 3 | 가을하늘 | 2012/09/23 | 2,823 |
| 156074 | 대전 대덕의 학군으로 가려면요 9 | 이사예정 | 2012/09/23 | 3,638 |
| 156073 | 협의이혼 아시는분 6 | 결혼18년차.. | 2012/09/23 | 2,292 |
| 156072 | 인터파* 홈스토리에서 도우미서비스 이용해보신분~~(무플절망ㅠㅠ).. 1 | 코코 | 2012/09/23 | 1,579 |
| 156071 | 잘먹는울아이들 18 | 동동 | 2012/09/23 | 3,621 |
| 156070 | 거실 벽에 벽걸이 티비, 안전할까요? 3 | 입주 | 2012/09/23 | 2,902 |
| 156069 | 어제 저렴히 파마했어요 1 | .... | 2012/09/23 | 2,035 |
| 156068 | 속까지 간이 배어들고 윤기나는 잡채할려면..어떻게하나요? 7 | 잡채 | 2012/09/23 | 5,354 |
| 156067 | 공장에서 알바 20일째 3 | ㅜ | 2012/09/23 | 3,747 |
| 156066 | 내용무 15 | 차맹 | 2012/09/23 | 2,687 |
| 156065 | 유럽에서 샤넬가방이요 영국은 비싼가요? 2 | ,,,,, | 2012/09/23 | 2,803 |
| 156064 | 돌잔치 생각보다 참석률이 저조하네요..ㅠㅠ 57 | 부 | 2012/09/23 | 21,404 |
| 156063 | 문재인은 반노정서로 힘들어요 29 | 해석의차이 | 2012/09/23 | 2,828 |
| 156062 | 사랑 때문에 상처 받으니 사랑 노래 사랑글 모두가 싫어요 1 | ..... | 2012/09/23 | 1,286 |
| 156061 | 알것 같다. 3 | 그리고그러나.. | 2012/09/23 | 1,241 |
| 156060 | 문재인후보의 '형식'보다는 '내용'에 방점을 찍는 행보 6 | 잠재적인 표.. | 2012/09/23 | 1,968 |
| 156059 | 장하준, 安 캠프 합류 이헌재 재차 비판 | 선택은 최후.. | 2012/09/23 | 1,802 |
| 156058 | 에디슨처럼 안후보가 알을 품고 잤다는 얘기를 3 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/23 | 1,598 |