보름좀됐을라나...
동생이보내준 서산육쪽마늘...
반은다져서냉동실
반은마늘짱아찌..
근뎅요 마늘장아찌가 너무너무너무매워서
남편도한입깨물고는 매워서 뱉어버려요...ㅜ.ㅜ
그비싼 서산마늘...이거우째야되나요...
보름좀됐을라나...
동생이보내준 서산육쪽마늘...
반은다져서냉동실
반은마늘짱아찌..
근뎅요 마늘장아찌가 너무너무너무매워서
남편도한입깨물고는 매워서 뱉어버려요...ㅜ.ㅜ
그비싼 서산마늘...이거우째야되나요...
보름정도밖에 되지않았다면 먹을때가 아니예요 마늘장아찌는 빨라도 한달정도후에 먹어요
매운건 몇달 푹~삮혀야 됩니다
장아찌용이 아닌 저장용 마늘이 아니었을까요?
보름정도 되었으면 저장용이었을 확률이 높고요.
저장용이라면 1년 후 먹어도 마찬가지로 안삮아요.
제가 작년에 그랬네요.
저도 작년에 태어나 첨 마늘 장아찌 담그고 너무 궁금해서 한 2주만에 먹어봤더니 엄청 맵고, 또 한달 있다 먹어봤더니 그래도 아리더라구요. 그러다 친정엄마말대로 3개월 정도 지나고 먹었더니 그때부터 맛이 들기 시작해요~조금만 참아보세요
장기숙성 시킬 생각하세요. 저 재작년에 담은 건 먹기까지 6개월 이상 걸렸던 거 같아요. 결론은 기다리면 맛이 들더라..
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