황기는 팔팔 끊는물에 넣어서 우려서 해야 한다네요,,끊이지말고
물이 식을때까지 놔둬서 그물에 닭을 넣고 나머지 부재료넣고 해야 한다네요
그러니까 황기 넣고 삼계탕먹으려면 시간을 좀 넉넉하게 잡아서 해야 한대요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕할때 황기같이 넣음 안됀다네요(요리학원에서~)
흰구름 조회수 : 5,689
작성일 : 2012-07-22 23:44:02
IP : 59.19.xxx.155
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.22 11:47 PM (203.100.xxx.141)왜 그럴까요?
이유도 알려 주세요...^^2. 흰구름
'12.7.22 11:49 PM (59.19.xxx.155)간이 들어가게되면 황기에서 좋은성분이 나오지 않는대요,,
3. ..
'12.7.22 11:56 PM (203.100.xxx.141)그렇군요....그러면 다음엔 황기 먼저 해야겠네요. ^^
감사해요.4. 간이 들어간다???
'12.7.23 12:28 AM (119.71.xxx.149)소금이나 간장으로 하는 그런 간 말인가요?
삼계탕 냄비에 간하지 않잖아요
먹을 때 각자 하지 않나요?5. 간이가 아니구요
'12.7.23 12:46 AM (211.234.xxx.133)윗윗님, 간이가 아니고 같이 넣으면 안 된다의 오타 같네요.^^
6. ...
'12.7.23 12:12 PM (180.66.xxx.143)어쩐지 한방재료봉투에 먼저 팔팔끓인다음에 넣으라고 써있더라니..
7. ..
'17.6.28 10:12 PM (115.137.xxx.76)황기 ..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 135000 | 2000에90짜리 1000에100에 세주는거 위험할까요?? 5 | .. | 2012/07/23 | 2,416 |
| 134999 | 너무 외로워서 4 | 82쿡 | 2012/07/23 | 2,612 |
| 134998 | 시댁에서 자꾸 아기 가지라고 재촉하시는 경우 어떻게 현명하게 대.. 16 | 아가 | 2012/07/23 | 5,751 |
| 134997 | 무릎이 시큰거리고 아프신 분들 보세요. 46 | 무릎 안좋은.. | 2012/07/23 | 69,348 |
| 134996 | 손바느질이나 미싱으로 돈벌수 있는거 뭐가 있을까요? 4 | 손재주 | 2012/07/23 | 2,795 |
| 134995 | 저는 넘 맛있게 해먹었어요. 1 | 또띠아호떡 | 2012/07/23 | 2,513 |
| 134994 | 변압기쓸때요.. 2 | 궁금.. | 2012/07/23 | 1,212 |
| 134993 | 한약 어떨까요? 5 | 면역력 높이.. | 2012/07/23 | 1,585 |
| 134992 | 얼굴이 흘러내리는 것 같아요...ㅠㅠ 50 | bb | 2012/07/23 | 20,326 |
| 134991 | 그래도 양원경이 행사같은거 뛰고 하면서 한달에 10 | ... | 2012/07/23 | 6,179 |
| 134990 | 해피투게더 또띠아 호떡 2 | 무슨맛? | 2012/07/23 | 2,838 |
| 134989 | 물솥 꼭 따로 사야 되나요? 3 | 떡초보 | 2012/07/23 | 1,450 |
| 134988 | 매머드 보고 왔어요 | mama | 2012/07/23 | 1,399 |
| 134987 | 어디다 알아볼까요? 3 | .. | 2012/07/23 | 1,164 |
| 134986 | 임성민씨 처럼 영어 할려면... 44 | ........ | 2012/07/23 | 21,047 |
| 134985 | "4대강 보에서 발암물질 남조류 대거 발생" .. 1 | 샬랄라 | 2012/07/23 | 1,454 |
| 134984 | "클로버문고" 기억하세요? (유리의성, 대야망.. 8 | ... | 2012/07/23 | 1,942 |
| 134983 | 골프 처음 배울때 필요한것들 알려주세요. 6 | .. | 2012/07/23 | 5,500 |
| 134982 | 성범죄 "집행유예선고율 37.3%에서 54.6%로 늘어.. 2 | 참맛 | 2012/07/23 | 1,051 |
| 134981 | 만두 속 3 | .. | 2012/07/23 | 1,588 |
| 134980 | 다른 대선주자들이 비난해도…안철수 힐링캠프 “본방사수” 5 | 샬랄라 | 2012/07/23 | 1,711 |
| 134979 | 이 계란찜은 어떻게 하는건가요? 13 | 초보 | 2012/07/23 | 5,244 |
| 134978 | 안철수에 숟가락 얹기..... 2 | 우쭈쭈 | 2012/07/23 | 1,939 |
| 134977 | 드라이클리닝한 옷도 줄어들 수 있나요? 3 | 블라우스 | 2012/07/23 | 1,718 |
| 134976 | 화분 키우기 도사님들 도와주세요. 6 | 어려워.. | 2012/07/23 | 2,233 |