삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 144220 |
세탁기문 항상 열어놔도 끼는 곰팡이는? 1 |
그럼 |
2012/08/27 |
1,418 |
| 144219 |
사채업자라고 보이스 피싱하는 놈들에게 전화왔어요... |
두근두근 |
2012/08/27 |
1,124 |
| 144218 |
유리창 테이프 아무거나 붙이면 되나요? 1 |
태풍 |
2012/08/27 |
3,327 |
| 144217 |
중국 북경에서 인천들어오는 편도 항공권 어떻게 예매해야할까요??.. 3 |
고민 |
2012/08/27 |
900 |
| 144216 |
오버라고 해도 할수 없네요 2 |
아휴 |
2012/08/27 |
1,190 |
| 144215 |
시어머니와 냉전 중.. 13 |
삐리리 |
2012/08/27 |
4,708 |
| 144214 |
삼성과 애플 싸움에서 한국과 미국의 벌금 차이 1 |
... |
2012/08/27 |
707 |
| 144213 |
카드로 거의 쓰는 주부님들..한달 카드값 얼마나오세요? 5 |
YJS |
2012/08/27 |
4,602 |
| 144212 |
자차 보험 안들어도 될까요? 7 |
YJS |
2012/08/27 |
2,523 |
| 144211 |
생선 후라이팬에 잘굽는법 |
torito.. |
2012/08/27 |
2,249 |
| 144210 |
햇빛화상 뭘로 진정될까요? 13 |
명랑1 |
2012/08/27 |
1,465 |
| 144209 |
홍삼 드시는 분~ 그럼 커피는 언제 드세요? 2 |
화창한봄날에.. |
2012/08/27 |
1,197 |
| 144208 |
아이셋키우다 보니 웃사입기가... 5 |
슬프다 |
2012/08/27 |
1,719 |
| 144207 |
'2기 현병철' 쇄신 시도…내부 반발에 난항 |
세우실 |
2012/08/27 |
650 |
| 144206 |
다쿠아즈라는 과자 아세요? 3 |
양과자~ |
2012/08/27 |
1,835 |
| 144205 |
이런 경우 어떻게 해야 할까요? 2 |
살다가.. |
2012/08/27 |
753 |
| 144204 |
Fresh제품(화장품/향수 등) 추천 좀 해주세요~~ 1 |
.. |
2012/08/27 |
1,525 |
| 144203 |
가을티 9만 5천원이면 비싼가요? 7 |
보류중 |
2012/08/27 |
1,696 |
| 144202 |
필립스 커피메이가 있는데 분쇄된 원두커피 추천부탁드립니다 2 |
커피 |
2012/08/27 |
1,386 |
| 144201 |
서대(?) 라는 생선 아시는 분 21 |
ㅇㅇ |
2012/08/27 |
7,267 |
| 144200 |
중고생 봉사활동 외국에서하면 대학갈때 무슨 가산점 있나요? 2 |
궁금 |
2012/08/27 |
1,186 |
| 144199 |
닥스 핸드백 별론가요? 10 |
40대중반 |
2012/08/27 |
3,060 |
| 144198 |
테라스하우스에 사시는 분 계세요? 7 |
고민 |
2012/08/27 |
8,469 |
| 144197 |
어디에 이 분함을 하소연할까요 2 |
감자꽃 |
2012/08/27 |
1,168 |
| 144196 |
시댁이 싫어서 국제결혼 생각하시는 분들은 고아는 괜찮나요? 8 |
ㄱㄱ |
2012/08/27 |
3,387 |
