히트레시피 가니까 없더라구요
냉모밀 소스 만드는 법 알려주세요
샘표에서 나온 국시장국인가? 그거 샀거든요. 곧 이마트에서 배달 올텐데..
거기다가 물 섞고 무 강판에 갈아서 넣고 생와사비 넣고 얼음 좀 넣고 그러면 될까요?
그리고 모밀도 그냥 삶은다음에 찬물에 행구면 되는거죠?
지금 배달오면 그거 해먹을려고 벼르는 중.....3시에 배달 오는데 언제 3시 되죠? ㅜㅜ ㅎㅎㅎㅎ
저도 그 소스 이용하는데요.
레시피대로하니 제 입맛엔 좀 짜서 한번 실패하고 후엔 간보며 적당히 맞췄더니 맛있더라구요.
소스는 희석해서 미리 냉동실에 넣어두시면 두시간정도 지나면 살얼음껴요.
(차가운물로 희석했을 경우에)
저는 무는 갈아서 체에 받쳐둬 물기를 좀 빼서 따로 담아내요. 기호에 맞게 섞어 먹으라고..
파도 잘게 썰어 따로 담아내고... 마른김도 불에 살짝 구워 부셔서 담아내요.
그리고 저는 연겨자를 튜브째 꺼내놔요. 알아서들 먹게 ㅎㅎ
메밀국수도 소면처럼 삶은 후 찬물에 바락바락 씻어 물기빼시면 되요.
맛있게 해드세요~
참. 소스를 미리 살얼음끼게 해두시는게 나을거 같아요.
얼음을 따로 넣으면 먹다가 싱거워질 가능성이 크거든요^^
감사합니다 ^^
히트레시피에서 '메밀농축액'으로 검색하시면 나옵니다.
이 레시피로 만들어놓으면 여름에 정말 맛있게 냉모밀을
먹을 수 있더라구요. 오뎅 볶을 때도 이 소스로 간하면
일본 정통의 가마보꼬 맛이예요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
154512 | 코스트코 브러쉬 써보신적 있으신분!! 2 | 움움 | 2012/09/19 | 1,417 |
154511 | '메로'(생선)가 여어로 뭔가요? 5 | 궁금 | 2012/09/19 | 23,189 |
154510 | 쌍까풀 눈밑지방재배치해보신 분 부작용은없을까요? 9 | .. | 2012/09/19 | 5,207 |
154509 | 작은 엄마... 3 | 초보엄마 | 2012/09/19 | 1,554 |
154508 | 피에타 보신분요..질문(스포있어요) 6 | 요술공주 | 2012/09/19 | 2,031 |
154507 | 당첨이 되도 뭘 해도 안 될사람은 안되나봐요...ㅎㅎ 2 | 카레제비 | 2012/09/19 | 1,354 |
154506 | 오랫동안 기억나는 엄마의 자장가 5 | 자장가 | 2012/09/19 | 1,603 |
154505 | sk텔레콤 핸드폰 삼인이상일때 인터넷 무료 요 7 | ᆢ | 2012/09/19 | 1,415 |
154504 | (급) 생리중 피부마사지 받아도되나요? 2 | 하루 | 2012/09/19 | 4,937 |
154503 | 스타벅스 창가?의 높은 테이블 어디서 파나요>? 2 | ,,, | 2012/09/19 | 5,715 |
154502 | 예습용 선행- 동아큐브 실력-문해길 심화 그 다음은? 5 | 수학 문제집.. | 2012/09/19 | 2,023 |
154501 | 박근혜 거부 당했군요.. 18 | .. | 2012/09/19 | 4,844 |
154500 | 명절에 큰집갈때? 3 | ㅠㅠ | 2012/09/19 | 1,803 |
154499 | USB 날라간 적 있는 분 계세요? 5 | 컴맹 | 2012/09/19 | 1,308 |
154498 | 학생 강제동원 논란.. 6 | 아마미마인 | 2012/09/19 | 1,616 |
154497 | 저는 딸에게 바람을 느끼게 해주고 싶었어요 | 훈녀 | 2012/09/19 | 1,612 |
154496 | 중학교 남학생 선물 고민 2 | 선물 | 2012/09/19 | 2,407 |
154495 | 초1 소풍때 1 | 꿈나래 | 2012/09/19 | 875 |
154494 | gs홈쇼핑서 렌탈하는 안마의자... | 라나델레이 | 2012/09/19 | 1,047 |
154493 | 빨래건조대 추천해주세요. 4 | ^^ | 2012/09/19 | 2,826 |
154492 | 상산고 원서 써야될지 말아야할지.... 12 | 조언 | 2012/09/19 | 4,249 |
154491 | 우리나라가 그렇게....후진국인가요~? 15 | 이상한나라 | 2012/09/19 | 2,864 |
154490 | 하지정맥류 잘보는 곳 아니어도 수술해도 괜찮을까요? 1 | ... | 2012/09/19 | 1,608 |
154489 | 시어머니 2분?!?그리고 시할머니... 3 | 어디까지 챙.. | 2012/09/19 | 1,979 |
154488 | 제가 하는 방법이 저희집 상황에서 최선일까요? 1 | 하우스푸어 | 2012/09/19 | 1,456 |