닭백숙 잘 끓이는법
작성일 : 2012-07-15 00:24:15
1310558
닭백숙 잘끓이는 법좀 ? 닭한마리 집 같은 소스도요? 인삼은 말고
IP : 211.181.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 스뎅
'12.7.15 12:43 AM
(112.144.xxx.68)
간장+식초+고춧가루약간+겨자약간+마늘듬뿍 제멋대로 소스 만들었는데 맛있더라구요
2. ...
'12.7.15 12:50 AM
(218.144.xxx.41)
요리학원에서 배운건데 천일염으로 닭 겉면과 속안까지 깨끗하게 잘 씻는거랑
약한불로 끓이면서 기름과 거품 잘 걷어내는게 비법이에요.
요리학원에서 실습하고 집에와서도 해봤는데
닭을 소금으로 문질로 속과 겉을 잘 씻어주니 닭 특유의 비린내도 없고
국물도 맛있더라구요.
3. 스뎅
'12.7.15 12:52 AM
(112.144.xxx.68)
윗님 소금으로 속 씻으실때 뼈 때문에 힘들지 않으시던가요?전 뼈가 무서워서 굉장히 오래 걸렸어요
4. 조금만
'12.7.15 12:59 AM
(112.146.xxx.72)
일찍 볼걸요..
내일 아침에 먹으려고 두마리 압력솥에 한번 끓였는데..
아쉽네요..
5. 식당비법
'12.7.15 9:35 AM
(59.28.xxx.139)
닭죽을 끓일때 마지막에 야채스프 한두숱가락 풀어서 넣어주시면 국물이 어우러지면서 맛있게 됩니다.
6. --
'12.7.15 9:39 AM
(175.208.xxx.86)
음나무(엄나무라고도) 몇조각 넣고 끓이면
국물이 깔끔해요.
음나무는 국립공원 입구나 산이 많은 고속도로 휴게소 매장 지나다 삽니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
128901 |
카페에서 매니큐어 바르는 사람한테..... 8 |
하늘물빵 |
2012/07/17 |
4,536 |
128900 |
의자폭 1인분이 너무 좁지않나요? 의자수를 줄이고 폭을 넓게하.. 1 |
우리나라 전.. |
2012/07/17 |
968 |
128899 |
대전에 꽃시장 어디있는지 아시는 분~ 2 |
.. |
2012/07/17 |
1,896 |
128898 |
엄마는 너의 긴 다리가 부럽다. 3 |
부러움을 사.. |
2012/07/17 |
1,791 |
128897 |
영구 임대 주택 입주하고 싶어요~~ 5 |
임대 |
2012/07/17 |
2,659 |
128896 |
스마트폰에 빠져 있는 남편 정말 보기 싫어요. 8 |
중독 |
2012/07/17 |
2,659 |
128895 |
갑상선호르몬은 정상인데 낭종과 결절이 많아요. 2 |
둘다 안좋기.. |
2012/07/17 |
2,434 |
128894 |
롯데도 불매운동 하네요 6 |
한놈만 |
2012/07/17 |
1,808 |
128893 |
부동산에서 현금영수증을 발급안해줄때 어디에 신고하나요? 3 |
... |
2012/07/17 |
2,432 |
128892 |
오늘 하루도 즐겁게~ 유머하나 갑니다~ 발끈하는 정형돈ㅎㅎㅎ 1 |
수민맘1 |
2012/07/17 |
1,407 |
128891 |
저.. 근데 임신했는데 메니큐어 발라도 돼요? 3 |
오우 |
2012/07/17 |
2,632 |
128890 |
제주도 갈때 에어카텔, 어디서 예약하면 싸고 좋은가요? |
흠 |
2012/07/17 |
743 |
128889 |
풍치로 인해 뼈이식을 한다는데요.. 2 |
.. |
2012/07/17 |
2,170 |
128888 |
근데 블로그는 왜 다 네이버에요? 6 |
궁금 |
2012/07/17 |
2,390 |
128887 |
좋은 마스카라 추천좀 해주세요 8 |
** |
2012/07/17 |
2,280 |
128886 |
한 큰술은 얼마인가요? 3 |
요리 |
2012/07/17 |
1,293 |
128885 |
ppt 파일을 한글로 전환 가능할까요? 3 |
///// |
2012/07/17 |
10,303 |
128884 |
해운대와 캐러비안베이 중에서 수질이 더 나은곳은? 5 |
비교 |
2012/07/17 |
1,575 |
128883 |
개털제일잘닦이는 밀대 뭐없나요? 4 |
,,,,,,.. |
2012/07/17 |
1,288 |
128882 |
엄마표 영어, 교재 추천좀 부탁드려요. 15 |
엄마표 |
2012/07/17 |
3,297 |
128881 |
추적자 강동윤이 불쌍하다고 느끼시는분은 그냥 한 번 읽어보세요... 7 |
... |
2012/07/17 |
1,963 |
128880 |
7살 아들이 기타 배우고 싶다네요^^;; 18 |
기타 |
2012/07/17 |
3,869 |
128879 |
대학생 아이 눈을 좀 크게 했으면 싶은데 어떤 성형 시술을 해야.. 9 |
성형 |
2012/07/17 |
3,185 |
128878 |
고2 문과 여름방학때 뭘 해야하죠? |
... |
2012/07/17 |
984 |
128877 |
이스타항공 타고 장거리 가 보신분 계시나요? 16 |
무서바 |
2012/07/17 |
4,677 |