자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도마에서 야채 썰 때 자꾸 야채가 굴러떨어져요 ㅠㅠ 요리 고수님들 알려주세요
1. 제제
'12.7.14 11:44 AM (115.126.xxx.16)저도 주부 15년차지만 가끔 그렇게 굴러떨어지고 튀어나가고 그래요.
간단하게 조금만 썰때는 그냥 썰구요. 양이 좀 많을때는 도마 아래에 큰 쟁반놓고 썰어요.
재료가 칼에 안들러붙게 하는건 칼에 구멍 나 있는 칼 한번 써보세요. 조금 덜해요.
다른 방법은 아랫분께 패스~^^;2. 칼질을...
'12.7.14 11:51 AM (210.183.xxx.205)많이 하다보면 요령이 생겨요 그리고 위에서 아래로 썰지말고 아래서 위로 밀어내듯 써시는게 그나마 덜붙어요 근데 칼질 초보시면 그것도 쉽진 않을거에요
3. 수수
'12.7.14 11:57 AM (114.205.xxx.219)칼 옆면에 이쑤시게를 가로로 붙여놓고 썰면서 바로 떨어지게 하는것도 방법이고
썰때 약간 바깥쪽으로 기울여서 썰면 괜찮다는 얘기도 들어봤네요.
5도정도 바깥으로 비스듬히 기울여 썰면 튀어나가지 않고 잘 썰린다는데 저는 안해봤네요.4. 큰도마
'12.7.14 11:57 AM (27.117.xxx.153)저 도마 씻을때 물튀는게 싫어서 작은 도마를 쓰는데
자꾸 굴러 떨어져요.5. ..
'12.7.14 12:01 PM (203.226.xxx.119)저두 그러는데 ....그러려니하고 써여^^
6. ㄹㄹ
'12.7.14 12:06 PM (180.68.xxx.122)도마에 채소를 제일 나와 가까운쪽으로 해서 썰어요 .그리고 썰은 채소를 도마 바깥쪽 테두리쪽으로 밀어서 떨어지는 다른 채소들을 막으라고 시켜요 ㅎㅎ
7. ....
'12.7.14 12:10 PM (58.239.xxx.10)저도 칼을 약간 몸쪽으로 기울여서 칼질하니까 덜하던데요
여기서 익숙해지면 그 다음 속도를 내줍니다--;;;
구멍있는 칼이나 이쑤시개 붙이면 야채가 칼에 덜 달라붙게 한데요
아 그리고 힘조절도 하세요^^8. 저는
'12.7.14 12:45 PM (220.76.xxx.132)배로 막으면서 썰어요~ㅋㅋ
9. verybeary
'12.7.14 12:59 PM (68.42.xxx.127)오와~@@ 역시 82에 물어보기 넘 잘했어요. 여러가지 댓글들 너무 감사합니다. 배로 막다니 ㅋㅋㅋㅋ 제 타고난 배로 자신있게 시도해 보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
10. 야채를 눕히기전에
'12.7.14 7:59 PM (110.9.xxx.174) - 삭제된댓글도마와 마주보는 야채면을 얇게 썰어주시면 안미끄러워요,.. 감자건 호박이건 무건 .....
썰어놓은 면을 다시 적당한 크기로 썰어서 쓰시구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
128405 | 사기그릇이나 접시 어떻게 버려야하나요? 7 | 복숭아나무 | 2012/07/16 | 4,059 |
128404 | 과외로 한달에 700버는 제친구.. 20 | ,, | 2012/07/16 | 26,295 |
128403 | 영어성경공부 2 | 찬란하라 | 2012/07/16 | 1,259 |
128402 | 집값 올려줄 것이라고 찍었다더니.. 3 | ... | 2012/07/16 | 2,054 |
128401 | (질문)DIY 퀸침대 이사할때 어떻하나요? | 궁금 | 2012/07/16 | 1,090 |
128400 | 꿈에 1 | 꿈해몽 | 2012/07/16 | 775 |
128399 | 7월 16일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2012/07/16 | 666 |
128398 | 먼저 인연 끊은 뒤에 다시 절 찾은 절친이 있어요. 2 | ㅇㅇ | 2012/07/16 | 2,240 |
128397 | 박지성,김연아부모님이 극성스럽다는말에 대해서 20 | 아 | 2012/07/16 | 5,820 |
128396 | 영작 좀 부탁 드려요 3 | 무지개잉크 | 2012/07/16 | 498 |
128395 | 생리통 심하신 분~ 14 | 궁금 | 2012/07/16 | 2,658 |
128394 | 초등3학년 신장과 체중 14 | 다른집 | 2012/07/16 | 17,728 |
128393 | 플랫슈즈도 못신겠네요.. 5 | 아웅 | 2012/07/16 | 2,681 |
128392 | 한채영바비썬밤질문 | 바바 | 2012/07/16 | 765 |
128391 | 내조라는 말이 싫어요. 2 | .. | 2012/07/16 | 939 |
128390 | 인사동 한정식 급질문합니다. 4 | ... | 2012/07/16 | 1,226 |
128389 | 박지성 결혼설마다 나오는 내조소리를 들으며... 37 | 휴우... | 2012/07/16 | 5,114 |
128388 | 여러 개 구매하고 싶은데... 1 | 아동용 우산.. | 2012/07/16 | 518 |
128387 | 3분짜장, 햇반, 여행용 고추장, 깡통 깻잎,, 이런거 영어로 .. 2 | 영어질문이요.. | 2012/07/16 | 2,277 |
128386 | 어제 예전 짝 다시보기 했는데,,혹시 북한여자부 나온편 보신분... 2 | 짝보시는분 | 2012/07/16 | 1,204 |
128385 | 극회의원 보좌관 2번한 남편 1 | .. | 2012/07/16 | 1,327 |
128384 | 브라질에서 사오면 좋을거 있을까요? 1 | 출장 | 2012/07/16 | 743 |
128383 | 뭘 양보했다는건지... 2 | akaak | 2012/07/16 | 1,297 |
128382 | 핸드폰번호 도용 1 | eliema.. | 2012/07/16 | 1,328 |
128381 | 원룸 계약했는데요..., 5 | 걱정 | 2012/07/16 | 1,001 |