난생처음 참비름 나물에 도전합니다.
참비름나물을 씻어서 소금물에 삶고있는데요...
익었나 싶어서 맛을 보는데 씁쓸한 맛이 나네요...
식당에서 먹을땐 부드럽고 고소했었는데
아직 푹푹 더 삶아야 하나요??
컴앞대기 하고 있습니다. 불쌍히 여기시고 도와주세요~~
난생처음 참비름 나물에 도전합니다.
참비름나물을 씻어서 소금물에 삶고있는데요...
익었나 싶어서 맛을 보는데 씁쓸한 맛이 나네요...
식당에서 먹을땐 부드럽고 고소했었는데
아직 푹푹 더 삶아야 하나요??
컴앞대기 하고 있습니다. 불쌍히 여기시고 도와주세요~~
요즘 비름나물이 억세서 줄기가 부드러워 질때까지 삶으셔야 하구요.
씁쓸한 맛는 찬물에 여럽번 헹구시면 괜찮아요. 맛있게 무쳐 드세용
참고로 저는 고추가루 고추장 깨소금 들기름 식초 설탕약간 넣어요
파 마늘은 취향대로
참비름 답변주셔서 정말 감사합니다.
제가 오늘 나물에 꽂혀서 참비름을 삶고 이어서 숙주나물을 삶고 있는데요
콩나물 삶듯이 찬물에 숙주나물넣고 소금좀 넣고 뚜껑 덮어놨는데.....
저것.. 괜찮을까요...
이미 솥에 앉치고 검색을 하니 숙주나물은 끓는물에 데치라고 하네요.. 엉엉...
끊는물에 살짝 (넣었다 몇초있다) 숙주는 원래 살짝이 중요해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
134203 | 예전에 연예인 맞선보던 프로그램도 왕따설 있지 않았나요 5 | ... | 2012/07/31 | 2,786 |
134202 | 왜 하면 안될까요 1 | 예의 | 2012/07/31 | 762 |
134201 | 탈모에 마이녹실 써보신분 4 | 질문 | 2012/07/31 | 3,278 |
134200 | 옆집이사땜에 심란합니다(2) 80 | 심란해..... | 2012/07/31 | 21,459 |
134199 | 호텔 예약 확인 질문입니다,, 2 | 승지사랑 | 2012/07/31 | 962 |
134198 | 복분자 필요하신분 없으신가요? 2 | 옥이네농장 | 2012/07/31 | 1,422 |
134197 | 티아리 기사가..대부분이 함은정뿐.. 4 | -_- | 2012/07/31 | 3,703 |
134196 | 화영 아이컨택...참 예쁘네요.. 9 | ..이뿌다 | 2012/07/31 | 4,208 |
134195 | 오늘 경북 경산 40.7도 였다내요 6 | 온도기록갱신.. | 2012/07/31 | 2,199 |
134194 | 강남에서 인천역 2 | yoyo | 2012/07/31 | 848 |
134193 | 이 수업을 어찌하면 좋은가요 ? 4 | 윤지숙 | 2012/07/31 | 1,555 |
134192 | 살도 이쁘게 쪄야 되는데.. 6 | ... | 2012/07/31 | 2,746 |
134191 | 한살림방사능결과- 꽁치,숯,표고버섯 등 검출 5 | 녹색 | 2012/07/31 | 3,331 |
134190 | 폐경 이전 여성 홀몬제 지속적 복용하신 분 계신지요? 3 | ///// | 2012/07/31 | 3,019 |
134189 | 통진당이 분당되면 깨끗한 진보? 1 | 진보당분당?.. | 2012/07/31 | 434 |
134188 | 요즘 밖에서 걷기 운동 하시는분 계신가요? 15 | ??? | 2012/07/31 | 3,772 |
134187 | 남자 핸드볼 보니 눈물나요,ㅠㅠ 4 | 화이팅 | 2012/07/31 | 2,117 |
134186 | 삼O에서 나온 열무비빔면요..... 10 | 저도 | 2012/07/31 | 2,170 |
134185 | 레이저제모 영구제모 아닌가요? 1 | 바이바이 | 2012/07/31 | 2,319 |
134184 | 요즘 스마트폰으로 스마트월렛쓰는 재미가 있네요ㅎㅎ | 미르미루 | 2012/07/31 | 2,413 |
134183 | 지도 교수님 뵈러 갈 때요... 3 | 나리 | 2012/07/31 | 1,409 |
134182 | 배고파서 미치겠어요 1 | 배고파 | 2012/07/31 | 1,205 |
134181 | 말기암은 도대체 어느정도 아플까요?? 44 | ㅇㅇ | 2012/07/31 | 43,093 |
134180 | 밀양에 갔을때 노인은 내게 말했다 이 정부가 제 나라 국민을 침.. 1 | 달쪼이 | 2012/07/31 | 1,351 |
134179 | 대표자 상실 | 상실 | 2012/07/31 | 747 |