주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.
윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
125205 | 용인 고기리 혜윰 문닫았나요?? 4 | ........ | 2012/07/06 | 2,665 |
125204 | 제주도 여행 문의 | 벚꽃 | 2012/07/06 | 656 |
125203 | 토요일 오전 서해안 고속도로 하행선 많이 막히나요? 상습 정체 .. 3 | .. | 2012/07/06 | 1,438 |
125202 | 비닐봉지 묵을 끈 어디서 7 | 주방 | 2012/07/06 | 1,713 |
125201 | 미용실에서 머리하면 2 | 뻘 | 2012/07/06 | 1,008 |
125200 | 30대 초반과 후반 서로호칭 문제 7 | 아오... | 2012/07/06 | 1,254 |
125199 | 제 주변에선 키 작은 남자 좋아해요. 21 | ....... | 2012/07/06 | 7,237 |
125198 | 미스코리아 1,2위 투샷 37 | 코리아 | 2012/07/06 | 16,614 |
125197 | 아이들 옷에 대해 조언해주세요 5 | 귀여워092.. | 2012/07/06 | 1,135 |
125196 | 성지순례 1 | 혼자서 | 2012/07/06 | 860 |
125195 | 자동우산과 수동우산..뭘 살까요? 4 | bloom | 2012/07/06 | 1,398 |
125194 | 2012 올 해의 미스 코리아 7 | 코리아 | 2012/07/06 | 4,182 |
125193 | 부산여행 가요 6 | 모처럼 여행.. | 2012/07/06 | 1,605 |
125192 | 자X 39평 우드블라인드 대략적 가격아시는분 계실까요? 1 | .. | 2012/07/06 | 1,234 |
125191 | 80년대 영동시장 떡볶기 포차에서 팔던 초록 야채 듬뿍 들어간 .. 1 | 떡볶기 | 2012/07/06 | 1,266 |
125190 | 이런.. 미소된장을 사고 말았네요.. 3 | 미소스프 | 2012/07/06 | 2,309 |
125189 | 댄싱위더스타 엠씨 이소라가 너무 좋았네요 4 | 저는 | 2012/07/06 | 1,654 |
125188 | 오늘 미스 코리아는 제대로 뽑힌 거 같아요. 8 | 부산아쉽다 | 2012/07/06 | 3,427 |
125187 | 우무채 어찌 먹나요. 7 | ... | 2012/07/06 | 1,420 |
125186 | 서울 숙박 할곳 부탁드려요... 7 | 루키 | 2012/07/06 | 1,181 |
125185 | 단원평가 사회시험 대비 하고 보나여? 6 | 초등4 | 2012/07/06 | 1,212 |
125184 | 이런 친정엄마... 14 | ㅡ | 2012/07/06 | 4,893 |
125183 | 막대기로 공차는 운동이 뭔가요? 10 | 힘들다 | 2012/07/06 | 1,477 |
125182 | 국내 저가 항공사? 5 | 항공 | 2012/07/06 | 1,394 |
125181 | 세째 가졌다는 언니에게 선뜻 축하의 말이 나오질 않습니다 49 | 기체 | 2012/07/06 | 15,447 |