강으로 했을 경우요.
그리고 소금 묻혀서 하는 건가요?
압력밥솥으로 하는 경우는 씻어서 소금 묻혀서 넣는 걸로 돼 있더라구요.
강으로 했을 경우요.
그리고 소금 묻혀서 하는 건가요?
압력밥솥으로 하는 경우는 씻어서 소금 묻혀서 넣는 걸로 돼 있더라구요.
소금안넣었구요..
시간은 기억이 안나는데 5시간이상이었던거 같애요..
압력솥으로도 되요.
상온에 둔 계란을 압력솥에 넣고 1센티정도 물을 부세요.
센불에 둬서 추 올라오면 제일 약불로 놓고 1시간 두세요.
그럼 땡~ ㅎㅎ
키톡에 경빈마마님이 올리신 찜질방 계란 만드는 법 있어요.
저도 그것보고 만들었는데 너무 쉽고 맛있었어요.
가스압력솥에 30 분 만 둬도 대충 되고요 좀더 두면 더 좋아요
압력솥에 삼발이 사용해서 씻은달걀 넣고 소금물달걀에 부어준후(바닥에 한컵조금못되게) 쎈불로 익히다가 추가 울리면 바로 약약불로 조절해서 2사간정도 익히는데요, 색감도 좋고 맛있어요. 물은거의 쫄지 않으니 조금더 두면 색이점점 진해지더군요.
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