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매실엑기스 담을때 김치통큰거에 담아도 될까요?

매실 조회수 : 1,857
작성일 : 2012-06-20 09:00:13
매실 10키로를 얻었는데 한번도 담아본적이 없는지라 좀 난감하네요...무엇보다 장독 유리병 이런거 없고 크기 맞는건 김치냉장고에 넣는 김치통뿐...냄새가 심하진않고 약간 나는데 여기에 담아둬도 발효가 잘 될까요???
IP : 119.196.xxx.237
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오케
    '12.6.20 9:04 AM (115.143.xxx.152)

    몇년째 김치통에 하고있는데 괜찮아요.
    설탕 아래로 가라앉아도 휘젓기 수월하고...
    매실액기스 맛 아무이상없이 좋아요.

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