시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
마른톳을 사신거죠? 그럼 덜 삶은것 같아요..미지근한 물에 반나절 정도 담갔다 삶아 보세요..
그리고 톳이 된장하구 잘 어울린다더라구요..
섬처녀였던 우리 친정엄마는 된장찌개 끓이듯 바지락이나 새우, 홍합 뭐 그런거 넣고 국물 조금만 잡아 된장 풀고 톳 넣어 지져 주시는데 넘~ 맛있거든요..
그렇게 한번 해보세요~
마른 톳은 불리기만 하셔도 먹을 수 있지 않나요? 한번 삶아서 말린 거 같던데...
된장에 마늘과 설탕 넣고 무쳐서 그냥 드셔도 되고 거기에 얼음과 생수 타서 냉국 만들어 드셔도 됩니다.
마른 톳은 아니고 젖은 거였는데
제가 상상하던 톳의 맛과 너무 달라 그랬나봐요.
댓글 잘 봤습니다. 두 분 다 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
120904 | 초등고학년 책가방 어떤걸로 바꿔주셨어요? 4 | 흐느적거리는.. | 2012/06/25 | 4,284 |
120903 | 수능만점을 위한 영어가 목표예요. 6 | @ | 2012/06/25 | 2,053 |
120902 | 가벼운 청소기 추천부탁드립니다 | 흡입력짱으루.. | 2012/06/25 | 1,145 |
120901 | 장동건에 빠진 분,계시죠? 15 | 신사의 품격.. | 2012/06/25 | 3,025 |
120900 | 저 새똥님책 있습니다. 50 | 낚시는 이제.. | 2012/06/25 | 14,350 |
120899 | 칠순때 축의금 받나요? 8 | 궁금 | 2012/06/25 | 7,578 |
120898 | 트롬 세탁기 기능중에 어떤기능들 유용히 사용하시나요? 3 | 트롬 | 2012/06/25 | 3,067 |
120897 | 엄마랑 싸웠는데 제가 잘못한거지 봐주세요 13 | .... | 2012/06/25 | 3,157 |
120896 | 정녕~ 기미를 가릴수 있는 화장법은 없는건가요.ㅠㅠ 11 | 꼭..가리고.. | 2012/06/25 | 6,801 |
120895 | 맞벌이 돈관리? 2 | ㅠㅠ | 2012/06/25 | 2,198 |
120894 | 신랑의 어이없는말... 5 | ddd | 2012/06/25 | 2,355 |
120893 | 영어문장 한 줄 해석 부탁드립니다 | 똘이밥상 | 2012/06/25 | 1,026 |
120892 | 친정엄마가 힘들어요 2 | 에휴 | 2012/06/25 | 1,886 |
120891 | 그것이 알고싶다 - 급발진 1 | 펌 | 2012/06/25 | 1,444 |
120890 | 여름이불 인견이불 덮으시나요?? 5 | 이불 | 2012/06/25 | 4,317 |
120889 | 역시 폭풍간지.. 2 | 대통령 | 2012/06/25 | 1,411 |
120888 | 곽노현 교육감 에세이 '나비' , 감동이에요 3 | 나비 | 2012/06/25 | 1,155 |
120887 | 아주대병원에서 출산해보신 분 계세요? 2 | ^^ | 2012/06/25 | 1,775 |
120886 | 6월 25일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2012/06/25 | 809 |
120885 | 통일되야 된다고 생각하면 '종북세력'인가봐요.. 5 | 통일 | 2012/06/25 | 1,121 |
120884 | 발아현미 vs 현미 1 | 네네 | 2012/06/25 | 2,974 |
120883 | 요즘 청양고추로 지고추 담가도 되나요? | 고추가많아서.. | 2012/06/25 | 3,442 |
120882 | 대장내시경약 먹기 괴롭네요. 11 | 욱 | 2012/06/25 | 6,998 |
120881 | 대학생과외는 어떤가요? 2 | 궁금맘 | 2012/06/25 | 1,790 |
120880 | 병..뚜껑 여는 방법좀 알려주세요 7 | 난감 | 2012/06/25 | 1,932 |