82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질)마늘 식초에 삭히는데.. 이거 망친걸까요?

마늘장아찌만들다가 조회수 : 1,469
작성일 : 2012-05-29 08:42:23

마늘장아찌 하려고

지난주에 80개 정도 열심히 까서

분량보다 조금더 잠기게 식초  부어놨는데...

 

이제 일주일이 딱 되어서

그 식촛물 따라버리고

간장+설탕+소금물 끓인거랑 교체 하라고 나오는데...

 

현재까지 상태를 보면

마늘 색깔 변함없고(파란색으로 변한다고들 하던데)

삭혀지면 병 윗부분에 마늘이 동동 뜬다고 하던데

제거는

그냥 부어논 그대로 병 밑에 그 상태 그대로 인데

 

이거 문제 없는 걸까요?

아님 며칠 더 뒀다가 해야 하는걸까요?

알려주세요 고수님들~

IP : 211.209.xxx.118
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저랑 같은 방법이라
    '12.5.29 3:51 PM (112.149.xxx.232) - 삭제된댓글

    마늘이 뜨는게 아니구요 아주 쪼그만 물방울 같은게 동글동글 올라와요. 근데 안올라 올 때도 있어요.

    저는 2주 간 식초에 담갔다가 그 후에 합니다. 문제 없으니 걱정 마시길...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
117016 시조카가 군대 간다고 오라는데 뭘 해줘야할까요? 8 00 2012/06/10 2,438
117015 우리들의 천국에 나오셨던 김찬우씨.... 3 햇볕쬐자. 2012/06/10 4,131
117014 팥경단 맛있게하는곳 알고 계신 분? 1 ... 2012/06/10 1,261
117013 한비자의 나라가 망하는 징조들 4 탕수만두 2012/06/10 2,001
117012 정사각형 직사각형의 정의는 몇학년 몇월달쯤 1 나오나요? 2012/06/10 1,157
117011 수능으로만 선발하는게 사실 3 탕수만두 2012/06/10 2,748
117010 檢 'MB 내곡동 사저 의혹' 모두 사법처리 않기로 12 세우실 2012/06/10 2,288
117009 오늘 처음으로 5.8키로미터를 1시간 30분 걸려서 걸어봤는데요.. 7 마사이족 2012/06/10 2,788
117008 멸치.건새우.미역 많이 사놔도 될까요? 1 2012/06/10 1,685
117007 동생이 임신했는데요 13 동생 2012/06/10 4,512
117006 강아지 MRI 촬영 때문에요 2 Alma 2012/06/10 3,884
117005 제습기 사고 싶은데 집에 어항이 2개 프린ᆞ 2012/06/10 1,493
117004 피부과 피부관리사님 계신가요? 주위분 중에서도요. ... 2012/06/10 1,094
117003 요즘 중고생들 스펙들 대단하네요 13 탕수만두 2012/06/10 11,692
117002 페루 실종헬기 발견했는데 전원 사망이래요. 5 조의를 표합.. 2012/06/10 3,580
117001 7세때 학교 들어가는거... 영.. 비추인가요?? 18 남아 사립 2012/06/10 3,453
117000 종신보험이 6 효과 2012/06/10 1,583
116999 초등2학년 엄마표학습하기가 너무 힘이 들어요. 15 무능맘 2012/06/10 3,600
116998 막말의 역사, 뒤집어 씌우기. 2 막말 2012/06/10 1,057
116997 턱관절장애 도움말씀 주실분 3 희망 2012/06/10 1,959
116996 여자 아나운서 목소리 중 누가 좋은가요.. 14 oo 2012/06/10 5,162
116995 아 도저히 말해줄 수가 없었어요.. ㅠㅠ 4 겁냉이 2012/06/10 2,911
116994 곽노현 교육감 에세이 [나비]의 박원순 시장 추천사 5 나비 2012/06/10 1,649
116993 외고중에서요 3 rndrma.. 2012/06/10 2,700
116992 30대 중반인데 저처럼 세안후 아무것도 안바르는 분 있으세요? 17 ... 2012/06/10 19,517