호떡믹스.. 이거 원래 이렇게 깔끔하게 안되나요?ㅠㅠㅠ
손에 막 붙구.. 찰기가(우와~)....이건 뭐 호떡하나 부치려다 성질 다 버리겠어요.
혹시 깔끔하게 하는 방법 있을가요?특히 설탕속 넣는과정은 뭐....-_-
이긍... 약불로 하는데도.. 금방 타버리네요.왠지 속은 안 익었을거같은데ㅠㅠ
호떡믹스.. 이거 원래 이렇게 깔끔하게 안되나요?ㅠㅠㅠ
손에 막 붙구.. 찰기가(우와~)....이건 뭐 호떡하나 부치려다 성질 다 버리겠어요.
혹시 깔끔하게 하는 방법 있을가요?특히 설탕속 넣는과정은 뭐....-_-
이긍... 약불로 하는데도.. 금방 타버리네요.왠지 속은 안 익었을거같은데ㅠㅠ
손에 식용유를 듬뿍 바르고 믹스에 들어가는 물양도 정확히 레시피대로 하세요.
그래도 안되면 하느님도 인간만들때 힘들었겠다하고 신앙심이나마 고양시키길...
물의 양을 정확히 맞추시구요. 반죽하신 다음에
일회용 비닐장갑을 양 손에 끼고 손목에는 고무줄로
고정시킨 다음 장갑에 식용유를 묻혀서 반죽을 만지세요.
그러면 전혀 들러붙지 않아요.
저는 약불은 아니고 약불보다는 중불에 가깝게 하는데
그렇게 금방 타지는 않던데요. 불 조절을 잘 하면서 부쳐보세요.
물양은 거의 레시피대로 했어요.
전문가님 말씀대로 식용유 듬뿍이 정답이군요.^^알려주신데로 2차 부쳐볼께요.
심오하고 유용한 답변 감사드려요.(__)
오메.. 그런 준비과정이 필요했던거군요.
맨손으로 달려든 제 잘못이네요ㅠ
응?중불로도 안타나요?이긍 이거 뭔가 잘못됐나봐요.
프라이팬에서 눈을 떼지 말아야겟어요^^
일단님 감사합니다.
중요해요.
반죽이야 레시피대로 하지만 불은 아주 약하게 해야 타지 않고
호떡 안에 설탕도 잘 녹아서 맛있어요.
그리고 호떡 살때 들어있던 뒤집게보다 삼겹살 구울때 집는 집게 아시죠?
그 집게로 뒤집어야 기름도 튀지않고 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
116305 | 유성펜 지우는 방법 알려주세요~ 6 | 샌달33 | 2012/06/11 | 1,563 |
116304 | "믿으면 행복"..美 개신교 지도자, 가정폭력.. 2 | 호박덩쿨 | 2012/06/11 | 2,802 |
116303 | 4대보험넣는게 나을까요? 3 | 새댁 | 2012/06/11 | 1,504 |
116302 | ND프렙 전화번호 아시는 분? 4 | 답답한 이 | 2012/06/11 | 661 |
116301 | 조중동의 행태가 '역사정의'를 흔든다 3 | 아마미마인 | 2012/06/11 | 1,036 |
116300 | 허리가 심각하게 고장이 난듯 해요.. 도와주세요! 16 | 허리 | 2012/06/11 | 2,488 |
116299 | 남편이 수상합니다. | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/06/11 | 1,539 |
116298 | 목감기로 고생중인데 밤에 자전거타도 될까요? 1 | ㅇㅇ | 2012/06/11 | 745 |
116297 | 아이고 황교수 24 | 왜저러실까요.. | 2012/06/11 | 3,227 |
116296 | 목감기로 고생중인데 밤에 자전거타도 될까요? 1 | ㅇㅇ | 2012/06/11 | 597 |
116295 | 내곡동 사저 ‘면죄부 수사’…MBC, ‘의혹 감추기’ 1 | yjsdm | 2012/06/11 | 820 |
116294 | 동창회 유감 1 | 씁쓸 | 2012/06/11 | 1,402 |
116293 | 아름다운가게에 책도 기증 받나요? 6 | 아름다운가게.. | 2012/06/11 | 2,144 |
116292 | 호첸플로츠 .. 적정 연령이? 4 | 유치원생 | 2012/06/11 | 868 |
116291 | 옆집이야긴데요 애들 이야기요 | 저희옆집 | 2012/06/11 | 1,255 |
116290 | 궁금해서 여쭤봐요. 3 | 2년차 아줌.. | 2012/06/11 | 439 |
116289 | 심한 변비때문에 배변후 출혈을...... 11 | 킹맘 | 2012/06/11 | 2,838 |
116288 | 예전에 여기에 메리츠화재걱정인형 1 | 소리 | 2012/06/11 | 874 |
116287 | 수족구 문의요 4 | 마음아파 | 2012/06/11 | 1,774 |
116286 | 무진장 신경질적인 사람은 어찌 상대해야하나요? 4 | 착한이 | 2012/06/11 | 2,031 |
116285 | 큰아주버님 환갑 20 | ,,, | 2012/06/11 | 3,572 |
116284 | 고1 아들 물리 인강 추천해주세요 3 | 헤라 | 2012/06/11 | 1,429 |
116283 | ‘학력 거짓말’ 이자스민, 필리핀 NBI에 피소 3 | 참맛 | 2012/06/11 | 2,603 |
116282 | 탈퇴하려는데 에러떠요 3 | 82관리자님.. | 2012/06/11 | 909 |
116281 | 식기세척기 고장났는데.. 1 | .. | 2012/06/11 | 869 |