연근조림을 요리하려고 레몬식초물에 40분정도 담가놨다가 끓는물에 데쳤더니 테두리가 보라색으로 되더니 다 번지네요
먹어도 괜찮을까요? 알려주세요..
원래 그렇습니다. 안심하고 드세요.