열무가 무지 뻣뻣하고 크네요^^;; 저정도 양이면 소금을 어느정도 해야할까요? 소금물로 절이기도 하더라구요^^
절이는 시간도 부탁드립니다..
열무가 무지 뻣뻣하고 크네요^^;; 저정도 양이면 소금을 어느정도 해야할까요? 소금물로 절이기도 하더라구요^^
절이는 시간도 부탁드립니다..
지난주에 열무1단+얼갈이1단 담궜는데요.
전 2시간 절였구요. 소금은 주먹으로 3~4줌 정도 했어요. 소금물로 절이기도 하는데
전 소금 뿌리고 물을 약간 흩뿌려서 좀 촉촉하게 절였습니다.
중간에 한 두번 뒤집어 주시구요.
저도 인터넷에 올라온 레시피를 보고 해서리...^^
아주 괜찮았어요.
저도 레시피 확인 해가면서 담는 수준이기는 하지만
뒤집을 때 손으로 섞지마시고 그릇 채 까부르세요.
예전에 어머님이 그렇게 하시길래 와! 힘 좋으신가?....
라고 생각 했었는데 그래야 풋내 안나더라구요.
손으로 자구 만지면 쓴 맛이 나요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
133561 | 몸무게 강박증 너무 심한것 같아요 2 | ㅠ | 2012/07/30 | 2,631 |
133560 | 남자들은 왜 그래요?? 시시콜콜 ...일러바치는 12 | 도대체 | 2012/07/30 | 2,893 |
133559 | 한편으로 보면 한국 사람들 대단해요 | 응원 | 2012/07/30 | 958 |
133558 | 삼일된 물에불린 미역 먹어도 될까요? 2 | ㅇㅇ | 2012/07/30 | 1,155 |
133557 | 허접한 티아라땜에 BBK편지 조작 은진수는 슬그머니 가석방되는군.. 4 | 이게뭔지 | 2012/07/30 | 1,491 |
133556 | 일산 소나기-시원해요 13 | 비와요!! | 2012/07/30 | 1,995 |
133555 | 일본유도선수 인터뷰 보셨나요? 15 | 즐겁게 올림.. | 2012/07/30 | 4,846 |
133554 | 김냉을 하나 살까하는데 엘지? 딤채? 고민중 7 | 딤채가 고장.. | 2012/07/30 | 2,591 |
133553 | 저는 티아라 소속사 광수사장이 더 별로네요 13 | 흠 | 2012/07/30 | 5,116 |
133552 | 82에서 추천 받은 영화..(2) 7 | 명화 | 2012/07/30 | 2,877 |
133551 | 속쌍거플 아이라이너 추천해주세요 1 | 이니스프* | 2012/07/30 | 1,113 |
133550 | 7월 30일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 | 세우실 | 2012/07/30 | 638 |
133549 | 남자가 전부 다 사준다는 생각 4 | 사유리 | 2012/07/30 | 1,781 |
133548 | 방송국에서 티아라 출연정지 시켰으면 좋겠어요. 17 | 닉네임 | 2012/07/30 | 5,599 |
133547 | 일자리·주거 해결돼야 혼인난 풀려 2 | 자유인 | 2012/07/30 | 1,289 |
133546 | Slut Walk | /// | 2012/07/30 | 1,034 |
133545 | 화영 왕따 증거 계속 드러나 1 | 속좁은 티아.. | 2012/07/30 | 2,777 |
133544 | 기보배 선수. 4 | .. | 2012/07/30 | 2,416 |
133543 | 살이안빠져요 3 | ... | 2012/07/30 | 1,761 |
133542 | 멘탈이 약한 남자.. 남편감으로 힘들까요? 14 | 쿠우 | 2012/07/30 | 14,976 |
133541 | 박태환 준결승 보는중~ 6 | 오늘 이상하.. | 2012/07/30 | 3,323 |
133540 | 롯데월드 아이스링크 갔다가 모델 구은애 봤어요 5 | 고고유럽 | 2012/07/30 | 8,394 |
133539 | 이거 식중독 증상 맞나요? 4 | ㅠ.ㅠ | 2012/07/30 | 1,799 |
133538 | 이 와중에 냉장고 좀 여쭤볼게요 12 | .. | 2012/07/30 | 2,109 |
133537 | 우리나라 골 넣었어여.지금 또 넣었어요 수정 15 | 그건 | 2012/07/30 | 2,914 |