링크된 기사에 나오지 않은 부분 중에서 육류 소비에 대한 부분이 무척 인상적이었습니다.
현재 기후변화의 3대 주범 중 첫째는 빌딩 등에서 소모되는 엄청난 에너지, 셋째는 교통수단에서 뿜어져나오는 공해물질인데, 바로 두번째 주범이 육류산업이라고 하더군요. 특히 소고기.. 메탄을 많이 발생시켜 기후변화를 가속화한다고..
또한 전세계 경작 가능한 땅의 3분의 1은 소나 가축의 사료용 곡물을 재배하고 있다고 합니다. 지구 반대편에서는 먹을 것이 없어서 굶어죽는 사람들이 엄청 많은데, 이 땅에서 소를 먹일 옥수수 등 사료용 곡물을 재배하고 그 소고기는 부유한 사람들이 소비하는 이런 구조라는 것이지요..
그래서 리프킨 교수는 수십년째 채식을 고수하고 있다고 하더라고요.
저는 원체 고기를 좋아하고 저희 가족 모두 고기를 좋아하지만 이제는 조금 더 의식있게 육류 소비를 줄이고 인류가 함께 잘 살 수 있는 방향으로 내 작은 생활습관들을 고쳐야겠다고 생각했습니다.
이 분의 강의 내용과 주장들이 과학적으로, 논리적으로 다 옳은지 저는 검증할 실력과 지식은 없지만
우리가 새겨들을 내용들이 많다고 생각해요..