82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

소고기 등심으로 돈까스 만들어고 될까요?

생강 조회수 : 2,620
작성일 : 2012-05-02 04:04:20
마트는 오늘갈 사정이 안되고 고기는 소고기 등심 밖에 없는데 이걸로 돈까스 만들면 어떨까요. 두 팩 샀는데 전에 구워보니 너무 질겨서 구이로는 못먹을 것 같아요
IP : 99.126.xxx.244
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '12.5.2 4:13 AM (118.32.xxx.118)

    돈 까스처럼 하면 더 질겨지고 퍽퍽 해져요.
    차라리 칼집 넣으시고 갈비찜 양념처럼 재워서 굽듯이 약한불로 오래 지지시면 덜 질기고 맛도 있을거예요..

  • 2.
    '12.5.2 5:42 AM (199.38.xxx.51)

    돈까쓰는 안돼요. 돈이 아니라 우..라서 -_-;;;;;
    쓸데없는 소리구요, 그냥 구워먹기도 질긴 거 옷 입힌다고 어찌 안되죠.
    질긴 등심이면 저는 과즙에 전처리 좀 하고 갈비 양념에 재웠다가 갈비찜 재료랑 같이 푹 익힐래요.

  • 3. ....
    '12.5.2 7:54 AM (220.86.xxx.141)

    돼지고기로 만들면 돈까스 소고기로 만들면 비프까스인거죠.
    그런데 전처리 잘하고 만드셔야 할꺼에요. 구워먹어서 질긴고기가 튀긴다고 야들해지지는 않아요.

  • 4. 다져서
    '12.5.2 10:15 AM (119.71.xxx.149)

    햄버거스테이크나 떡갈비 해드세요
    최요비 햄버거스테이크 덮밥-희첩에도 있어요-도 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
106042 차 꼬라지.. 3 차는 얼굴 2012/05/01 1,235
106041 낼 생애첫 야구장 가는데 비온대요 ㅠ 5 어훅 2012/05/01 1,425
106040 원래 임신 막달 이렇게 힘든가요 7 막달 2012/05/01 3,042
106039 차이점을 좀 알려주세요. 2 궁금해 2012/05/01 894
106038 급해요 5 가정 질문요.. 2012/05/01 1,071
106037 만두 얼리는법 좀 가르쳐주세요^^ 4 손만두 2012/05/01 4,134
106036 인종차별 민족차별이 시작되다. 6 배나온기마민.. 2012/05/01 1,936
106035 저도 가방 좀 봐주세요 4 @@ 2012/05/01 1,361
106034 작명의 능력자님들~ 재능기부 해주세요!! 17 텅빈뇌 2012/05/01 2,035
106033 어쩐지 덥다 했더니 실내온도 30도예요 ㅠㅠ 6 덥다 2012/05/01 2,531
106032 일산에서 서울역으로 출근하기 좋은 지역이요?? 15 걱정많은 누.. 2012/05/01 2,977
106031 2007년식 뉴스포티지이고 6만km 탔는데..팔까 말까 고민되네.. 2 뉴스포티지 2012/05/01 1,833
106030 인천 사시는 분 안스베이커리 아시나요? 18 그냥 2012/05/01 3,511
106029 경주여행 가려고 하는데요...도움 좀 주세요 6 1박 2012/05/01 1,806
106028 시판 스테이크 소스 어디가? 5 굽신굽신 2012/05/01 2,545
106027 영등포 김안과병원 가보신분 6 ... 2012/05/01 8,104
106026 등록금 고통 외면하더니 재단 적립금으론 투자 손실 1 애국 2012/05/01 915
106025 도착지가 미국 jfk 공항인데 기내에 면세점에서 산 홍삼정 반입.. 5 ........ 2012/05/01 3,717
106024 고양시 화정에서 2 화정 2012/05/01 1,289
106023 성추행 1 빈맘 2012/05/01 1,180
106022 전주에 오면 한국이 보입니다..영작좀 해 주세요.. 4 죄송 2012/05/01 1,451
106021 대한민국 영화, 망조가 들은 것 아닌가요? 62 은교 2012/05/01 12,696
106020 건축학개론 보고 왔는데요. 7 ... 2012/05/01 3,002
106019 반포와 대치 어디가 좋을까요?? 10 아이사랑 2012/05/01 3,516
106018 창원분들 (만난 분식집 추천 부탁해요) 6 창원인 2012/05/01 1,505