나물두부무침할때요..

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두부 물기는 꼭 빼야하는거죠?

근데 집에 면보도 없고..전자렌지라도 돌리면 될까요??

키친타올도 똑 떨어진 상황이네요;;

 

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손 탈수기 있잖아요..

[스뎅]

나무도마 같은걸로 눌러놨다 써보세요

[물기]

크게 많이 없어요.
도마에 두부를 칼등으로 눌러서 물기를 빼면 되요.
물기가 줄 흐르면 도마를 비스듬하게 해서 잠시 빼면 빠져요.
그 정도로 해도 나물이랑 무치면 물기가 전혀 없어요.
대신 나물도 평소처럼 하지 마시고 바짝 무치세요.

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감사합니다^^

[ㅇㅇ]

전 면보꺼내기 귀찮아서 그냥 손 깨끗이 신고 손으로 짜내는데요?
손가지고 꽉짜도 물 잘나와요.

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저도 궁금..
두부도 데쳐야 되는 거지요?