82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도라지를 껍질벗겨 소금물에 담갔는데

난생처음 조회수 : 1,314
작성일 : 2012-04-08 17:30:58
어느 정도나 담가놔야 되나요?

새콤달콤 무쳐먹을라고 하는데요....
IP : 221.149.xxx.145
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지는
    '12.4.8 5:34 PM (222.251.xxx.17)

    소금을 뿌려서(너무 넣으면 짜요) 바락바락 주물렀다가 씻는걸로 알고 있는데 소금물에 담궈도 되나요?

  • 2. ..
    '12.4.8 5:37 PM (59.0.xxx.43)

    저도 지금 도라지껍질 벗겨놨는데 전 시골에서 캐온건데
    그냥 담가놓지않고 소금넣고 바득바득 문질러씻어서 반찬해도 쓴맛없더라구요

  • 3. 난생처음
    '12.4.8 5:38 PM (221.149.xxx.145)

    아 그렇군요..

    쓴맛을 빼는줄 알았어요

    감사합니다....

  • 4. .....
    '12.4.8 5:44 PM (115.126.xxx.16)

    새콤달콤하게 무칠때는 그렇게 소금넣고 바락바락 문질러 씻어서 해도 되고요.
    양념맛 때문에 씁쓸한 맛이랑 향이 오히려 입맛을 돋궈줘요.

    근데 슴슴하게 나물할때는(제사나물같이 말간 나물이요) 하루정도 맹물에 담가놓으세요.
    안그러면 아릿한 맛이 나서 나물로 그냥 먹기 좀 그래요.

  • 5. 난생처음
    '12.4.8 5:48 PM (221.149.xxx.145)

    네 참고할게요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
95501 사업하는 사람이 잘 사는 이유? 52 사업가 2012/04/09 21,836
95500 방광염.요실금때문에 병원 가려고 하는데요 6 궁큼 2012/04/09 1,605
95499 딸만 바라보고 살고파 2 .. 2012/04/09 1,388
95498 청와대 앞 경찰끼리 대치중? 8 세우실 2012/04/09 1,712
95497 카지노학과 어떻게생각하세요? 7 학교 2012/04/09 3,125
95496 어뜨해...한대표님.. 3 .. 2012/04/09 1,183
95495 향수 어떻게 뿌리시나요? 13 .... 2012/04/09 2,796
95494 부부나이 3 시크릿 2012/04/09 1,246
95493 선관위 전화했다가 거품물뻔 했어요 16 정권교체 2012/04/09 3,478
95492 두............둥 드디어 전면에 등장합니다. 3 .. 2012/04/09 1,143
95491 새누리..이혜훈 6 .. 2012/04/09 1,915
95490 역시 비싼 아이섀도우가 좋긴한가봐요 5 아멜*아이섀.. 2012/04/09 3,040
95489 토마토를 끓는 물에 넣어서 완숙시키나요? 6 토마토처음 2012/04/09 1,411
95488 매직세탁볼 쓰시는 분 계신가요? 2 세탁볼 2012/04/09 1,168
95487 오늘 성북역 7시에 김용민후보 집중유세 한답니다 12 ^^ 2012/04/09 1,383
95486 정말로 새누리당 투표가 처음이자 마지막이길 5 갈매기 2012/04/09 726
95485 배즙 호박즙 유통기한이 언제까지인가요? 기한 2012/04/09 4,696
95484 박근혜의 뇌구조래요..다음 베너광고 클릭하면 그 광고주가 돈 물.. 1 광클 2012/04/09 912
95483 투표인증샷을 제시하면 연극 1만원에 관람할 수 있어요. 1 희수맘 2012/04/09 694
95482 이제 여자들 호신용무기 들고다녀야할듯 3 .. 2012/04/09 1,299
95481 쏘나타 하이브리드 어떤가요? 8 홍이 2012/04/09 1,993
95480 11살아이가 머리가 아프고 어지럽다고 하는데... 9 어디로가야되.. 2012/04/09 3,071
95479 봉주11호 듣고있는데요 박지원씨 정말 호감이에요. 17 ㅁㅁ 2012/04/09 2,911
95478 도종환 시인 “MB정부, 작가들에 촛불시위 불참각서 요구” 3 샬랄라 2012/04/09 1,085
95477 제입이 원망스럽습니다!!! 2 말실수!!!.. 2012/04/09 1,662