그리고 살짝 식혀서 잘랐더니 껍질이 좀 부드럽지않고 뻣뻣해요
너무 뜨거운김에 찐건가? 아니면 너무 오래쪘나? 등등 아무리생각해봐도 이유를 잘모르겟어요 혹시 순대 맛나게 찌는방법 아시면 전수좀 해주세요
찌지 말고 삶으세요.
껍질이 하얗게 되면 익은 거예요. 꺼내어 자르면 됩니다.
데워서 먹을 정도는 자르지 말고 길게 통으로 놔뒀다가 순대집처럼 찜기에 넣고 찌고요.
찬물에 찜기 올리고 순대 올리고 뚜껑덮어
가스불 키세요... 천천히 익혀야 껍질이 터지지 않고 질기지 않더라구요.
보통 육수랑 같이 삶아야 더 맛있다던데...
괜찮은 순대집에선 포장해가면 육수도 함께 넣어주더라구요..
육수없으시면 바로 윗분처럼 해야할듯...
이쑤시개로 순대를 콕콕...
인정사정 보지말고 찔러 삶으면 안 터집니다.
순대 파시는분한테 저도 배웠어요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
96373 | 다문화사회 적응 못하는 한국인 2 | 한 목소리 | 2012/04/16 | 777 |
96372 | 황당...초3 딸내미 입에서요... 2 | blue | 2012/04/16 | 2,397 |
96371 | 신세계 몰에서 구입한 기순도 된장 4 | 몰라서 물어.. | 2012/04/16 | 11,416 |
96370 | 자전거탔더니 무릎아파요 ㅠ 16 | 에고 | 2012/04/16 | 2,429 |
96369 | 밖에서 직설적이고 까칠한 사람이 자기 가족한테는 잘한다는 거 18 | ... | 2012/04/16 | 4,163 |
96368 | 성공회대가 4년제 신학교인가요? 11 | 탁현민 | 2012/04/16 | 2,967 |
96367 | 세탁할때 검은 옷에 묻는 먼지 5 | 살림고수님들.. | 2012/04/16 | 2,919 |
96366 | 김현식vs하하 8 | 김현식 | 2012/04/16 | 1,597 |
96365 | 멋지네요. 1 | 윤시내 | 2012/04/16 | 644 |
96364 | 이런경우는 재시험 하게해줘야하는거 아닌가요? 5 | 상담 좀.... | 2012/04/16 | 1,287 |
96363 | 농협 대출이 될까요? 2 | 알려주세요 | 2012/04/16 | 672 |
96362 | 중등 수학과 고등수학 연관성이 얼마나 있나요? 7 | 중2맘 | 2012/04/16 | 2,595 |
96361 | 남편이 살찌는 게 싫어요 ㅠㅠ 5 | 못된 여자 | 2012/04/16 | 1,940 |
96360 | 하나은행 인터넷가입되어있으시면 3 | 빨리요!!영.. | 2012/04/16 | 1,083 |
96359 | 어린나이에 운동신경있는지는 어떻게아나요? 12 | 운동신경 | 2012/04/16 | 3,124 |
96358 | '혈서 지원' 박정희, 친일인명사전 실린거 아셨던 분 6 | 나 알바아님.. | 2012/04/16 | 972 |
96357 | 이 사이트에서 유용한것 많이 얻어갈것 같네요 2 | 두아들들 | 2012/04/15 | 667 |
96356 | 영화 한 편 추천합니다. 6 | 종이달 | 2012/04/15 | 1,418 |
96355 | 급질)음식물쓰레기통에 상한음식버리면 안되나요??? 10 | 신비 | 2012/04/15 | 11,361 |
96354 | 처음으로 선을 보게 되었는데요. 4 | 걱정 | 2012/04/15 | 1,143 |
96353 | 코엑스 주변에 유치원애들 데리고 갈만한곳좀요?? 1 | 코엑스 | 2012/04/15 | 972 |
96352 | 틸만 전기렌지... 5 | 프라하의봄 | 2012/04/15 | 2,169 |
96351 | 토이 음반 중. 피아노곡 제목 질문드려요 4 | ... | 2012/04/15 | 851 |
96350 | 운동에 소질없는 아이를 예체능단에 보내면 나아질까요? 11 | 이클립스74.. | 2012/04/15 | 1,232 |
96349 | 고3 딸 진로 고민...... 18 | 고3엄마 | 2012/04/15 | 3,762 |