저녁에 콩나물밥에 달래장넣고 비비고 된장찌개를 끓일까 하는데요..
가스압력솥만 있거든요...
여기에도 콩나물 위에 얹고 하고 잘될까요??
저녁에 콩나물밥에 달래장넣고 비비고 된장찌개를 끓일까 하는데요..
가스압력솥만 있거든요...
여기에도 콩나물 위에 얹고 하고 잘될까요??
전 콩나물 삶은 후 그 물로 밥물 잡아서 밥해요^^
압력밥솥에 콩나물 얹고 밥 지으면 콩나물이 거의 가늘게 변해서 맛이 없어집니다.
저는 압력솥에 할때는 콩나물을 일단 한번 삶아낸후 그 삶은 물로 물을 잡아 밥을 짓고요.
(혹 쌀을 불려서 밥을 지으면 불릴때도 그 물로 불리고)
압력솥 밥이 다 되서 뚜껑을 열자마자 삶아놓은 콩나물을 얹고 밥을 섞으면
콩나물도 아삭거리고 밥에도 콩나물 향이 밴 맛있는 콩나물밥이 되더군요.
아항..삶아서 하면 되겠군요..^^
감사합니다..^^
저도 좋은거 배웠어요. 압력솥 콩나물밥 늘 가늘어져서 고민이었거든요 감사해요
덕분에 저도 배웠네요.. 삶아서 하면 되는군요~ 감사해요~~^^
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