오징어 젓갈 어떻게 무쳐야 맛있어요?
작성일 : 2012-03-25 01:15:27
1223567
합성감미료 안들어간 저염 오징어젓을 샀어요
그래서 그냥 먹음 밋밋하고 입에 착 달라붙는 맛이 없어요
어떻게하면 맛있을까요? 청양고추는 사놨는데 양념이 좀 자신이 없어요.
도와주세요~~
IP : 42.98.xxx.244
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.25 1:16 AM
(211.208.xxx.149)
물엿 참기름 고추가루 통깨 ..정도요 아 청양고추...
2. 독수리오남매
'12.3.25 1:18 AM
(203.226.xxx.48)
고추가루,청양고추,깨,파,마늘.참기름 조금넣고 무치세요.
3. LA이모
'12.3.25 1:19 AM
(42.98.xxx.244)
마늘 다진거 넣나요?
4. ,,
'12.3.25 1:40 AM
(121.172.xxx.83)
저는 다진마늘,청양고추,고추가루,매실액,참기름 ,쪽파,깨,정종조금 넣네요
5. 칼꽃
'12.3.25 1:52 AM
(58.141.xxx.174)
무를 갖고 계신다면 무를 채를 썰어서 같이 무쳐보세요..맛있다고 하네요^^
6. 저는
'12.3.25 4:45 AM
(188.60.xxx.50)
할머니가 가르쳐 주신 비법은, 오징어를 물로 씻지 말라고 하셨어요. 그래도 어떻게 안씻어요.
그 말씀은 물기를 철저하게 없애라는거죠. 그리고 찹쌀로 밥을 지어서 같이 양념을 하는데요, 찹쌀 가루가 아니고 찹쌀밥을 조금 넣어서 무치는 거에요. 이렇게 하면 양념이 오징어에 착 달라 붙으면서 찰지고 맛이나요. 밥이 씹히지도 않고요. 아...저도 갑자기 해먹고 싶네요. 스읍~~~~침돕니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 92483 |
선관위가 또 장난(?) 칠지도 모르니 투표소 확인은 이쪽으로 5 |
투표소확인 |
2012/04/01 |
1,142 |
| 92482 |
너무 깍쟁이인 친구.. 지치네요.. 37 |
.. |
2012/04/01 |
15,340 |
| 92481 |
집때문에 고민입니다..... 5 |
의진 |
2012/04/01 |
1,867 |
| 92480 |
유치원 첨 보내신 분 아이들, 감기 걸렸나요? 12 |
언제 낫냐 |
2012/04/01 |
1,754 |
| 92479 |
아....무신 잼있다... |
별달별 |
2012/04/01 |
781 |
| 92478 |
까다 까다 깔게 없어서... 1 |
^^ |
2012/04/01 |
1,027 |
| 92477 |
하체 튼실한 77사이즈 저렴버젼 등산복 브랜드 추천해주세요. 2 |
엄마딸 |
2012/04/01 |
1,652 |
| 92476 |
민간 사찰 덮으려다 외통수 똭~~~ 2 |
참맛 |
2012/04/01 |
1,418 |
| 92475 |
헤어지고 오는 전철 아니옵니다 18 |
루실 |
2012/04/01 |
4,332 |
| 92474 |
카톡 질문있어요..답변 부탁 1 |
따라쟁이 |
2012/04/01 |
949 |
| 92473 |
한겨레 보도에 의하면 참여정부때의 자료는 대부분 경찰감찰자료 |
수당 |
2012/04/01 |
744 |
| 92472 |
지금 청와대 한짓을 간단히 정리해주죠. 6 |
참맛 |
2012/04/01 |
1,406 |
| 92471 |
한살림 생식 드셔보신분 계세요? 5 |
생식 |
2012/04/01 |
4,192 |
| 92470 |
연예인들 사찰당했다…靑 명단에 누가 포함? |
샬랄라 |
2012/04/01 |
956 |
| 92469 |
비타민C, 방사능 원인 암 위험 줄여준다 2 |
파랑새 |
2012/04/01 |
1,827 |
| 92468 |
나이 먹고 양갈래 머리하면 이상한가요? 39 |
..... |
2012/04/01 |
16,879 |
| 92467 |
요즘 자게.. 알바들이 설치나봐요. 마이클럽처럼 되면 안 되는데.. 9 |
왜 이러죠?.. |
2012/04/01 |
1,136 |
| 92466 |
잇몸에 좋은 소주요법 10 |
고래밥 |
2012/04/01 |
14,001 |
| 92465 |
아토피 아이에게 먹일 좋은 정장제 추천이요 |
오잉꼬잉 |
2012/04/01 |
1,188 |
| 92464 |
민간인사찰 노무현정부 몸통의 자백 4 |
참맛 |
2012/04/01 |
1,602 |
| 92463 |
어떤 여자의 일생의 가장 부러우시가요? 12 |
쿠킹호일 |
2012/04/01 |
3,852 |
| 92462 |
Love in Asia 1 |
러브인아시아.. |
2012/04/01 |
970 |
| 92461 |
[리셋뉴스] 에서 보도한 총리실 문건을 전수 조사한 결과를 공지.. 2 |
사찰 |
2012/04/01 |
979 |
| 92460 |
넝쿨당...결국 귀남이네는 미국 못가겠군요.. 21 |
에고 |
2012/04/01 |
11,772 |
| 92459 |
글만보고도 제 미래를 알수 있다면.. 1 |
누군가 |
2012/04/01 |
810 |
