아침 식사, 채소가 부족해요.

[아침을 잘 먹어요.]

정성껏 성장기 애들이라 고기도 굽고 아침상을 차립니다.

그런데 채소류가 있긴 하지만 김치 세 종류 정도, 장아찌,볶음 채소 이런 정도만  있네요.

이정도도 괜찮을까요?

아침에도 신선한 채소를 올리죠?

과일도 올리겠구요?

[아침은]

애들 좋아하는걸로 그냥 주시고
저녁에 채소나 과일 주세요

[토마토]

저희는 걍 토마토 껍질만 벗겨서 갈아먹어요...
토마토도 야채니. 먹기도 편하고 다들 좋아해서요^^

[그정도만]

하셔도 임금님 진상감이에요^^
김치를 세종류나 어휴! 대단한정성
김치는 익힌게 아니라 비타민 같은 영양소 파괴가 전혀없어요
섬유질도 섭취하고 비타민에 유산균 미생물까지^^
집에서 담그신거니까 염분 줄여서 하시면 샐러드 보다 훨씬 좋습니다.
제가 채식하는데 김치 먹고 안먹고 몸에서 크게 차이가 나더라구요.

[그정도만]

그리구 저는 저혈압이라 아침에는 염분을 좀 섭취해줘야 피도돌고 정신도 나고 힘도 나더라구요
낮동안에 다 배출되고 혈액순환하면서 환원되니까 오전중에는 좀 짭쪼름하게 먹는 편이에요
밤에 염분있는 채소는 좋지않으니 밤에 생야채를 먹으려고 하구요.

[...]

야채스틱(오이,당근) 된장에 찍어 먹게 올리기도 하구요.
새싹채소나 쌈야채 부추등등 여러종류사서 보관했다가 아침에 간장양념에 버무려 내기도 하고요.
특히 풋고추는 하루에 두개씩 꼭꼭 챙겨먹고 있습니다. 비타민이 과일보다 많다고 해요.
잎채소 같은 경우 보관은요. 세척해서 물기를 완전히 제거하고 비닐에 넣은 다음 입으로
바람을 불어넣어 빵빵하게 만들고 그걸 또 락앤락 통에 넣어둬요.
3~4일간 싱싱합니다. 일주일에 한두번만 장보면 되요.

[.....]

우리집은 애들이아침에 입맛 없어해서 간단하게 주는편인데
와!!정말 다들 잘해주시네요