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브로콜리로 야채볶음하실때요~

브로콜리 조회수 : 2,156
작성일 : 2012-03-17 13:27:32

브로콜리를 가볍게 한번 삶아내시나요?

그냥 데쳐먹을게 아니라 버섯이나 여러가지넣고

볶아먹을거라서요 ~약간의 농약도 걸러지고 더 좋겠죠?

양념은 소금이랑 후추랑만 넣고 할건데 너무 싱거우려나요?

양념세지않게 담백?하게 먹고싶은데 맛이 좀 없더라구요...

IP : 114.200.xxx.179
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.3.17 1:29 PM (1.225.xxx.31)

    저는 살짝 데쳐서 기름하고 버터를 반 씩 넣어 볶아요.

  • 2. 저도
    '12.3.17 1:37 PM (125.182.xxx.131)

    예전엔 꼭 데쳤는데 요즘은 센불에 살짝 볶아요. 채소는 씹는 식감 때문에 감자 외엔 거의 바로 살짝 볶기만.. 드셔보세요. 괜찮아요.

  • 3. 님들^^
    '12.3.17 1:44 PM (114.200.xxx.179)

    아 ~ 님들 감사해요 ~^^

  • 4. ...
    '12.3.17 1:48 PM (59.86.xxx.217)

    브로콜리 식초물에 잠시 담궜다가 여러번 행궈서 요리하세요~~

  • 5. 물에 담궜다가..
    '12.3.17 2:48 PM (180.199.xxx.173)

    소금넣고..끓는 물에 살짝 데친후...

    올리브유 두른 후라이팬에 다진 마늘 ,자른 마른 고추,참치캔....넣고 살짝 볶다....

    브로콜리 넣고..쯔유,소금으로 간하면...완전 맛있답니다.......^^

  • 6. ^^
    '12.3.17 4:44 PM (114.200.xxx.179)

    식초물에 담궜다 헹구면 되군요 ~ 유용한 정보 감사합니다 ^^
    하긴 브로콜리 뽀글뽀글 ;; 그부분보면 씻어도 잘 씻길까 .. 하는 의심이 들더라구요 ^^

    물에담궜다가님 ~ 레시피 정보대로 꼭 해볼게요
    레시피만봐도 막 군침이 도네요^^

  • 7. 굴소스
    '12.3.17 8:53 PM (221.138.xxx.62)

    조금 넣으면 감칠맛은 있습니다.

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