처음으로 시도해 봅니다.
참 좋아하는 메뉴 인데도 이제서 해보네요.^^
일단 소불고기 양념에 재워 뒀구요.
뚝배기에 살짝 볶다가 육수(멸치,가쓰오) 반쯤 잠기도록 붓고
당면 넣고 끓으면 버섯, 양파, 대파 좀 넣고
1분 정도 끓일까.. 생각 해놨어요.^^
맞나요?
혹시, 특별한 비법 있으시면 알려 주세요.
간은 소금, 간장 살짝 넣을까 해요.
살짝 달큰한게 맛난것 같아 나중에 간은 따로 보면 되겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚝불(뚝배기불고기) 어떻게 만드나요~~
후루룩 조회수 : 1,769
작성일 : 2012-03-12 16:45:09
IP : 61.253.xxx.90
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.3.12 5:14 PM (218.39.xxx.117)미리 볶을 거 없어요.
육수에 고기와 당면 넣고 끓이다가 채소넣고 한소끔더^^2. ..
'12.3.12 5:18 PM (218.39.xxx.117)볶은다음, 식은 육수를 부어 다시 끓이면 국물이 탁해져요.
꼭 끓는육수에 양념 고기와 당면 넣고(휘젓지 마시고..넣을때 손가락으로 고기 살살 풀어 투하.)
버섯 살짝 익히기.
육수 끓일때 미리 배춧잎도 함께 하면 좋고
육수에도 미리 간장, 소금 등으로 살작 간해놓고...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 86482 | 스마트 폰 요금 얼마 나오나요? 8 | 흐잉 | 2012/03/26 | 1,403 |
| 86481 | 전세 계약, 몇 달만 연장할 수도 있을까요? 5 | 세입자 | 2012/03/26 | 1,152 |
| 86480 | 자모회비 2 | 새 학기 | 2012/03/26 | 853 |
| 86479 | 경주 힐튼부페 가보신 분 계신가요? 8 | 부페 | 2012/03/26 | 2,331 |
| 86478 | 임신중인데 먹을것 추천해 주세요^^ 5 | 뭘먹을까? | 2012/03/26 | 737 |
| 86477 | 초6학년 아이가 피아노 배우겠대요 9 | 왜 | 2012/03/26 | 1,614 |
| 86476 | 66세의 시모 자동차가 필요할까요? 19 | 궁금녀 | 2012/03/26 | 3,126 |
| 86475 | 초등 1학년 볼 만한 영어 만화책 추천해 주세요 1 | 영어랑 놀기.. | 2012/03/26 | 1,349 |
| 86474 | 확정일자와 전세권설정의 효력을 알수 있을까요 7 | 이사 | 2012/03/26 | 919 |
| 86473 | 불면증으로 약을 처방받아왔는데 3개나되요. 3 | - | 2012/03/26 | 989 |
| 86472 | 나쁜 이사청소 업체 널리 알리려구요.- 업체명 내집처럼 3 | 야옹 | 2012/03/26 | 2,389 |
| 86471 | 진사골곰국 4 | 홈쇼핑 | 2012/03/26 | 829 |
| 86470 | 저기.. 빕스 스테이크 먹으면... 2 | 별달별 | 2012/03/26 | 1,150 |
| 86469 | 스웨덴 말장식(달라홀스) 파는 곳 어디일까요? 4 | 고맙습니다 | 2012/03/26 | 647 |
| 86468 | 원룸 월세 구하려 하는데 주의할 점 알려주세요~ 4 | seduce.. | 2012/03/26 | 905 |
| 86467 | 미드 "프렌즈" 영어로 보신 분 계신가요? 5 | 영어 | 2012/03/26 | 1,834 |
| 86466 | 미국산감자 드셔보셨나요? 6 | 감량중 | 2012/03/26 | 2,099 |
| 86465 | 도서상품권 핀번호가 뭔가요? 3 | 양파 | 2012/03/26 | 978 |
| 86464 | 내용좀 찾아주세요. | 고3엄마 | 2012/03/26 | 385 |
| 86463 | 오일풀링 오일쨉니다.. 5 | 순대 | 2012/03/26 | 3,533 |
| 86462 | 오바마가 한 말, 감동적이었습니다. 5 | 루마마 | 2012/03/26 | 2,003 |
| 86461 | 지인이 제 통장계좌를 잠시빌리자는데요...... 17 | 고민중 | 2012/03/26 | 5,141 |
| 86460 | 예전글 찾아요 | 봄햇살 | 2012/03/26 | 400 |
| 86459 | 예전에 회사에서 어떤 부장님이 신입직원 교육시킨다고 했던 사람인.. 2 | 이런 | 2012/03/26 | 749 |
| 86458 | 등치 좀 있는데 옷색깔 과감하게 입으시는 분 계세요? 3 | 살빼자 | 2012/03/26 | 1,006 |