82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사태 핏물 빼는 법좀 알려주세요

행복 조회수 : 3,643
작성일 : 2012-02-27 18:13:05

냉동실에 사태 한덩이있는데 녹혀서 된장찌게나 소고기 무국 끓여먹으려고 하는데요..

사태로 하는거 괜찮죠?

제가 요리초보라...

 

사태 덩어리를 핏물 먼저 뺀 후에 작게 썰어서 끓여야 하나요?

아님 썰어서 핏물 빼야 하나요?

 

그리고 핏물뺄때 물에 담궈놓고 얼마나 있어야 되나요?

담궈놓고 빼는 과정 한번만 하면 되는건가요?

 

제가 하나도 몰라요... 지금 해먹으려는데 좀 알려주세요..

IP : 125.187.xxx.216
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.2.27 6:13 PM (115.41.xxx.10)

    사태는 통째로 잘 씼어서 썰은 후에 그냥 넣는데요.
    저는 피 안 빼요.

  • 2. ..
    '12.2.27 6:15 PM (114.206.xxx.240)

    해동한 고기 덩어리가 얼만한 지 모르겠지만 드실만큼만 썰어서 해동하시구 나머진 냉동에 넣어두세요.
    해동한 뒤에 핏물 빼시는데 뼈 있는 고기 아니면 그리 오랫동안 물에 안담그셔도 됩니다.
    빨리 하시려면 중간에 물 한 번 갈아주세요. 양이 얼마 안되면 핏물 한 번만 갈아주시구요.
    그 다음 덩어리 째로 끓이세요. 그래서 젓가락으로 찔러서 핏물 안나오는 거 확인하신 뒤에
    그 물에 국이나 찌개 끓이면 됩니다.

  • 3. 행복
    '12.2.27 6:24 PM (125.187.xxx.216)

    아 그렇군요..사태는 핏물 한번만 빼거나 안빼도 되나보네요...
    요리는 어려워...

    두분 답변 감사해요...

  • 4. 행복
    '12.2.27 7:13 PM (125.187.xxx.216)

    아 감사합니다..순서대로 알려주셔서 쉽네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
75250 외상후 스트레스나 정신적인 충격으로 뇌기능이 떨어졌을때는 어떻게.. 11 뇌기능 회복.. 2012/02/27 1,973
75249 화장품사러갔다가 계산을 잘못하고 왔네요.. 4 2천원이지만.. 2012/02/27 1,448
75248 박지원 관련 기사를 검색해보니... 1 바람돌돌이 2012/02/27 1,155
75247 '삐뚤어진 총선선거보도' 이제는 꼼짝마!! 도리돌돌 2012/02/27 317
75246 쉬운 영어표현을 좀 고급스럽게 고칠 수 있을까요? 1 궁금~~ 2012/02/27 764
75245 신촌부근에 피부과 소개좀 해주세요-절실해요 5 꼭 2012/02/27 895
75244 오늘 오스카 시상식 재미있게 봤네요^^ 8 메릴 스트립.. 2012/02/27 2,011
75243 샤넬2.55인가하는 그 백 백화점에서 얼마하나요?대략요.. 7 샤넬 2012/02/27 3,227
75242 이문제좀풀어주세요 ㅜㅜ 3 수학 ㅜㅜ 2012/02/27 673
75241 급.아이허브 마누카꿀이요. 4 급질문요.... 2012/02/27 2,597
75240 동생 결혼식 축하금 언제쯤 주면 될까요..아울러 제 머리에도 조.. 5 82 2012/02/27 1,022
75239 싫은건 죽어도 안하는 8살 어떻게 해야할까요? 11 어떻게해야할.. 2012/02/27 2,406
75238 이건 또 뭔가요? (HTTP 501사용금지/ HTTP 505 .. 1 답답 2012/02/27 2,226
75237 공익근무자에게 어떤 선물이 좋을까요? 6 생일선물 2012/02/27 677
75236 자전거로 쿠바. 베트남 여행한 김창수 학생 요즘 뭐하나요~ 7 .. 2012/02/27 1,320
75235 코스트코에서 결재 마친 쇼핑카트 검사하는거 47 님들은..... 2012/02/27 15,934
75234 옷차림이 궁금해요 4 멋쟁이 2012/02/27 1,697
75233 일본 이름 '카즈오'라는 이름은 남자인가요 여자인가요? 5 ... 2012/02/27 1,092
75232 마돈나 Like A Virgin 말고 빅히트곡 있나요? 16 ... 2012/02/27 1,743
75231 가카..홍보비 쏟아부으면 국격이 올라갑니까? 1 해간포회의 2012/02/27 357
75230 6,300원짜리 15만원에 팔아도 비싼 거 사 쓴다고 5 에스티 2012/02/27 1,926
75229 스 ㅌ 투 야외테이블? 샀는데요..그릇을 올리면 자꾸 바닥으로 .. 1 이민정 2012/02/27 804
75228 공부는 머리가 우선인가 봐요 29 특목고 2012/02/27 5,465
75227 아이허브 구매관련 문의합니다. 2 1년에 몇개.. 2012/02/27 906
75226 이외수·공지영·조국·우석훈·정혜신 “정동영 지지” 9 prowel.. 2012/02/27 2,607
< 62621 62622 62623 62624 62625 62626 62627 62628 62629 62630 >> 이전 자유게시판
게시판 검색