얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
얼마전 소고기 불고기감을 인터넷으로 샀는데 정말 질깁니다.
양퍄 갈아 넣고 양념 재렸는데 너무 너무 질겨서 씹기가 아플 정도 였어요.
어떻게 해야 됩니까?
키위나 파인애플 한쪽 갈아서 넣으세요
많이넣으면 곤죽되고 한쪽만 넣어야합니다
키위 반개만 넣어도 아마 연해지다 못해 흐물흐물 해질겁니다
1근이라면 4분의1쪽 정도 넣어보세요.
그대로 도마에 칼로 설컹 다져서 밥에 비벼먹거나 아니면 고추장이랑 섞어서 비밥고추장으로 만들어놓습니다.
키위가 질긴 소고기엔 진리....
구워먹는 소고기라 거의 고무수준이라 안되면 버린다라는 생각으로
키위 하나 갈아넣고 불고기 양념해 볶았다가
"소고기죽"............... 되어버렸다는.....
확 갈아서 돼지고기 간것과 반씩 섞어 햄벅스테이크 만들어 드셈.
레시피는 검색.
제가 아주 질긴 불고기감 한번 산적이 있었어요. 외국이라 불고기감 구하기가 좀 어려웠거든요.
고기 씹는 맛이 꼭 마분지를 물에 적셔 놓은것 같더라구요.
그래서 키위를 갈아 넣었죠...
그랬더니...좀 과했는지 고기가 조각 조각 떨어졌는데요..먹어보니까 마분지 물에 적신거 잘게 찢어 놓은 거 같더군요. 결국 버렸네요. 신기하게도 키위가 저절로 고기를 조각을 냈는데도 그 질긴 질감은 별로 변하질 않았더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
80478 | 에버랜드 사파리 가보신분 도움말좀.. 4 | 부산녀 | 2012/03/11 | 1,454 |
80477 | 소개받은 남자 13 | 이런경우 | 2012/03/11 | 2,634 |
80476 | 팔이 너무 저리고 손가락 관절이 아파요 | 임신5개월 | 2012/03/11 | 900 |
80475 | 맥주가격좀 여쭤봐요.. 7 | 카스 | 2012/03/11 | 1,484 |
80474 | 면생리대 쓰시는 분 질문.. 27 | ㅁㅁ | 2012/03/11 | 2,703 |
80473 | 혹시 밴쿠버 화이트락 쪽으로 초등학교 보내보신분 계세요? 3 | 윤수리 | 2012/03/11 | 1,846 |
80472 | 아들 며느리 때문에 고생하는 엄마를 둔 따님들 있으신가요? 16 | ... | 2012/03/11 | 3,322 |
80471 | 오늘자 1박2일 받아보세요 3 | 1박2일 | 2012/03/11 | 1,724 |
80470 | 얼굴 큰 사람 파마하면 더 커보이나요? 4 | ... | 2012/03/11 | 3,935 |
80469 | 지금 미샤 보라색병 살 수 있을까요? 4 | 맘 | 2012/03/11 | 2,606 |
80468 | 키플링 어디서 구매하면 저렴할까요? 5 | 백팩 | 2012/03/11 | 1,706 |
80467 | 내일 얼마나 추울까요? 2 | ... | 2012/03/11 | 1,196 |
80466 | 크록스 성인 레인부츠 신어보신분? 6 | ... | 2012/03/11 | 2,336 |
80465 | [퍼옴]한가인이 아줌마 같지 않다고? 2 | 민트커피 | 2012/03/11 | 2,096 |
80464 | 청소년 딸을 두신 어머니들께 물어봅니다 6 | 초6 | 2012/03/11 | 1,748 |
80463 | 평생 살 복층빌라 둘 중 어디가 좋을까요.. 6 | 골아파 | 2012/03/11 | 2,874 |
80462 | 클러치 큰거 작은거 어떤게 나은가요? | ... | 2012/03/11 | 495 |
80461 | 길이나 버스에서 우연히 자주 마주치는 사람 있나요? 2 | 우연 | 2012/03/11 | 4,499 |
80460 | 방짜수저... 4 | 충동구매 | 2012/03/11 | 1,329 |
80459 | 루이비통 토탈리 vs 팔레르모 3 | 남매맘 | 2012/03/11 | 1,714 |
80458 | 핑크싫어님은 프로그램일확률이 99% 3 | ㅃㅃㅃㅃㅃ | 2012/03/11 | 1,010 |
80457 | 중고 명품 구경하는데 놀랍네요. 6 | 어머... | 2012/03/11 | 3,357 |
80456 | 살빠지는 한약이라고 유명한 곳이라는데.... 6 | 다이어트 | 2012/03/11 | 3,495 |
80455 | 오징어가 한축이 생겼는데요... 3 | 오징어 | 2012/03/11 | 1,248 |
80454 | '마이피플'로도 금융사기가 있네요. 제가 당한 일이네요. 방금... | 검은나비 | 2012/03/11 | 1,174 |