82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릇 차가운 거 어떻게 하세요???

조회수 : 971
작성일 : 2012-02-23 17:47:55
전 밥먹을 때 그릇 차가운 게 그렇게 싫더라고요^^
원래 차가운 음식은 괜찮은데. 하다못해 나물 종류만 해도 괜찮은데.
고기나 생선 요리에서 특히요.
국그릇이야 펄펄 끓는 상태에서 담으면 오래간다지만요.

고기나 생선 요리...
예를 들어 불고기 제육볶음
생선구이 이런 거요.
이걸 세팅된 그릇에 올리면 금방 식어버리잖아요. 그릇이 차가워서.
이거 어떻게 하시나요?

물론... 스테이크용 그릇 같은 거? 있는 거 알아요. 무쇠로 된 거요.
바로 조리해서 바로 올려서 먹잖아요. 스테이크팬...
그런데, 그런 경우 말고요...

불고기 제육볶음 생선구이 따위.
그냥 세팅된 접시에 올리면 식어버리는데 이거 어떻게 해결하시나요???
전 그릇 같은 건 오븐에 돌렸다가 그 위에 바로 담아서 내기도 하는데...
효과적인지는 잘... 그릇이 뜨거워지긴 하는데요...;;;

어떻게 하시나요??? ^^




IP : 211.196.xxx.174
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내꼼수
    '12.2.23 5:50 PM (124.5.xxx.147)

    접시일 경우 위에 깨끗한 행주 깔고 밥 해둔 압력솥이나 뜨거운 국냄비를 올려놔요.
    - 완전 오래도록 따뜻함. 두꺼운 접시일수록 효과만점!
    여러개 데우려면 '각각' 물 축여서 차곡차곡 쌓아서 전자렌지로~
    - 요건 담기전에 물기 닦아야 해서 귀찮음

  • 2. 웃어요
    '12.2.23 5:52 PM (220.84.xxx.32) - 삭제된댓글

    ^^
    전, 직화되는 도자기류 사용해요.
    한정식집에서 나오는 불고기 담겨 나오는... 뚝배기 재질인데 모양은 스프볼 스타일.
    식사 끝나갈때 까지 따뜻해서 좋아요.
    설명이 부족 해서 죄송.

  • 3.
    '12.2.23 6:21 PM (14.33.xxx.67)

    워머를 사세요~

  • 4.
    '12.2.23 9:20 PM (118.218.xxx.92)

    전기주전자에 물끓여서 (빠르니까) 펄펄 끓는 물을 음식담을 그릇에 부어 잠깐 두었다 버리고
    깨끗한 행주로 삭 물기 닦아서 음식 담아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
78283 광진구에 맛있는 떡집 어디인가요? 부탁드립니다. 5 은우 2012/03/03 1,907
78282 얼굴살만 찌는 방법은 정녕 없나요 17 2012/03/03 5,602
78281 영화 휴고 괜찮나요? 10 마틴 2012/03/03 1,375
78280 워터픽 초등저학년 아이들이 사용하기 어떤가요? 1 2012/03/03 1,432
78279 스마트폰 보험 어떤거 하셨어요?? 1 나도엄마 2012/03/03 505
78278 6세 28개월 아이 둘델고 어디갈까요..? 9 내일,서울 2012/03/03 1,210
78277 조그마한 액자나 집꾸미는 소품 살 수 있는 데좀.. 6 기대 2012/03/03 1,287
78276 문재인, 홍세화 같은 분들이 정치를 해야하다니... 6 나거티브 2012/03/03 1,303
78275 영어과외 선생님 스펙 꼼꼼히 물어봐야하나요? 8 .... 2012/03/03 3,203
78274 초등1학년 아주 노련하게 밝히시는($) 담임 선생님.... 23 사라 2012/03/03 9,275
78273 식탁 추천해주세요~~ 제발 3 복덩이엄마 2012/03/03 1,380
78272 아동복은 국내 브랜드라도 비싸네요 4 .. 2012/03/03 1,833
78271 내일 부산가는데 날씨 어떤가요 3 부산 2012/03/03 1,093
78270 동대문구 인테리어 mell 2012/03/03 524
78269 프린트 스커트 파는 괜찮은 사이트 있나요? 2 pooh 2012/03/03 871
78268 독일에 네이버같은 인기 검색싸이트가 있나요? 3 혹시 2012/03/03 962
78267 박진영씨한테 묻고싶다요! ... 2012/03/03 1,509
78266 혹시 이 과자이름 아시는분 계신가요 12 ... 2012/03/03 3,644
78265 많이 남았는데.. 3 양념게장 2012/03/03 840
78264 초등 입학 후 같은 반 아이보고..맘이 심난하네요.. 67 ㅠㅠ 2012/03/03 16,459
78263 트위드 쟈켓은 몇월까지 입을 수 있나요? 3 ........ 2012/03/02 2,265
78262 보이스 코리아.. 7 우와 2012/03/02 2,592
78261 저공비행 7회,,진중권나오네요...ㅎㅎㅎ 7 yyy 2012/03/02 1,533
78260 남대문 시장 실크테라피..설마했는데 짝퉁이네요.. 4 남대문시장 .. 2012/03/02 6,970
78259 mri 종합병원이 나을까요? 2 촬영 2012/03/02 983