떡갈비는 어떻게 만들어요.
소 갈비로만 만들어야 하나요?
만들어 보신 분 정보 나눔 주세요.
주말에 만들어 보려고요.
즐건 주말 보내세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비는 어떻게 만들죠?
참기름 조회수 : 1,272
작성일 : 2012-02-18 06:17:26
IP : 121.186.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 담양식으로
'12.2.18 9:37 AM (211.223.xxx.186)돼지고기와 소고기를 3대7정도로 같이 섞어서 잘 다져주어야 부드럽고 맛나는 떡갈비를 만들수 있다고 합니다
2. queen2
'12.2.18 10:16 AM (175.211.xxx.75)저는 그냥 갈아져 있는 고기 사다가 해요. 쇠고기 300 g에 (쇠고기만 할경우에는 기름기 조금 많은걸로)
청주2큰술(20cc짜리 계량수저) 생강가루 1작은술 간장 3큰술 다진마늘 2큰술 다진파 2큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 찹쌀가루 2큰술 후추약간 섞으면 맛있는 떡갈비 완성. 돼지고기 반반해도 맛있구요. 돼지고기 섞을경우에는 생강가루 조금 더 많이 넣으면 되구요. 양이 많아질수록 참기름은 비례해서 넣으시면 안되구요 봐서 향기만 날정도로 조정하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 72898 | 지금 밖에 많이 추운가요? 1 | nn | 2012/02/18 | 840 |
| 72897 | 튀밥 튀겨주는 곳 아시는 분? 3 | 검은콩 | 2012/02/18 | 1,578 |
| 72896 | 40대중반 부부문제 조언부탁드려요 17 | 덥덥해서 | 2012/02/18 | 4,403 |
| 72895 | 강용석 아무리 봐도 나꼼수완 레벨이 다른듯 2 | 홍어회 | 2012/02/18 | 972 |
| 72894 | 학습지 교사 듣던대로 만만한 직업은 아니네요 24 | ... | 2012/02/18 | 26,858 |
| 72893 | 일드 꽃보다 남자 볼만한가요? 코믹하고 유쾌한 일드 추천해주세여.. 8 | 밤새달려 | 2012/02/18 | 2,401 |
| 72892 | 난폭한 로맨스에서 고기자 좋아하시는 분~ 12 | 난로가 좋아.. | 2012/02/18 | 1,973 |
| 72891 | 비타민C 1000mg 중학생이 먹어도될까요? 6 | lllko | 2012/02/18 | 2,915 |
| 72890 | 나물요리 맛있게 하는 양념공식이 있나요? 12 | ... | 2012/02/18 | 4,004 |
| 72889 | 하드렌즈를 끼면 왜 시야가 뿌옇게 보일까요? 3 | 이쁜이맘 | 2012/02/18 | 15,430 |
| 72888 | 평소 가르마 고정해서 타시는 분들...볼륨매직펌 할 때 어떻게 .. 1 | dd | 2012/02/18 | 2,757 |
| 72887 | 중고물품 거래할때 11 | 오니기리 | 2012/02/18 | 1,562 |
| 72886 | 신기한 요리책에 대한 악식가의 서평 6 | 지나 | 2012/02/18 | 1,753 |
| 72885 | 남,여 같이 화장실 사용하는거... 10 | 로즈 | 2012/02/18 | 2,108 |
| 72884 | 수시로 징징거리는 아이 6 | 음음 | 2012/02/18 | 2,693 |
| 72883 | 에드워드권 돈까스.. 1 | 나는 엄마다.. | 2012/02/18 | 3,404 |
| 72882 | 남편 회사에서 연말정산한 근로소득원천영수증을 받았는데 장기주택마.. 3 | 궁금 | 2012/02/18 | 1,335 |
| 72881 | 한미FTA 폐기! 오늘 집회 1 | NOFTA | 2012/02/18 | 641 |
| 72880 | [펌- 맘스홀릭] 천안 불당동 채선당 임산부 폭행사건 29 | 쾌걸쑤야 | 2012/02/18 | 11,659 |
| 72879 | 뉴스타파4회 정말 썅욕이 절로 나와요.. 4 | ㄷㄷ | 2012/02/18 | 1,428 |
| 72878 | 미러팝 이랑 소니tx55 뭐살까요? 1 | 고민 | 2012/02/18 | 602 |
| 72877 | 전기압력밭솥에 굴무밥하려규하는데요...(급) 7 | .. | 2012/02/18 | 2,409 |
| 72876 | 결혼나이 | 김은 | 2012/02/18 | 849 |
| 72875 | 대한항공이 자랑스럽네요. 4 | 루브르 | 2012/02/18 | 2,996 |
| 72874 | 떡갈비는 어떻게 만들죠? 2 | 참기름 | 2012/02/18 | 1,272 |