82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이 치킨의 정체는 뭘까요?

궁금 조회수 : 1,108
작성일 : 2012-02-15 16:47:33
며칠전에
남편이 집 근처 치킨집에서
치킨을 사왔어요.

보통 웬만한 치킨은 가슴살도 그렇고
좀 퍽퍽하고 그렇잖아요?

이 치킨은 살이 퍽퍽하지도 않고
너무 부드러운 거에요.

그리고 보통 치킨은 속 살이 하얗잖아요.
이건 좀 붉은듯..훈제된 것 처럼 속살이 그렇더군요.

너무 부드러워서
먹으면서도 이상하다
무슨 치킨이 이렇게 퍽퍽하지도 않고 부드럽고 맛있지? 했어요.

닭을 별로 좋아하지 않는 남편도 인정하고요.

도대체 이 치킨의 정체는 뭘까요?
나중에 그 치킨집 가게 되면 꼭 물어볼 생각은 하고 있어요.ㅎㅎ
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지니맘
    '12.2.15 5:23 PM (203.226.xxx.66)

    훈제치킨이 아니였다면
    아마도 염지방법이 다른 닭일거에요
    보통 염지는 (살짝 간이 되어서 나온) 몇가지 방법으로 하는데
    시즈닝 염지라고 해서 염지 자체가 부드럽게 약간 붉게 간을 해서 닭을 튀기는
    방법이 있어요.
    닭 사이사이에 바늘같은 것으로 찔러서 (기계) 숙성시키기도 하지요

    맛있게 드셨다니 성공하신듯^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
74971 겔라비트 비타민 무어 크림 써보신 분? 7 00000 2012/02/23 2,323
74970 구립 어린이집, 사립 어린이집둘 중에요... 1 너무 고민되.. 2012/02/23 808
74969 이은결 더일루션..좀더 저렴하게 갈수있는 방법이 있을까요 2 마술 2012/02/23 923
74968 친한언니 외할머니께서 돌아가셨다고. 8 갈등이네요 2012/02/23 1,804
74967 갑상선 세침검사 했는데요. 안할걸 그랬나봐요 1센치요 5 후회 2012/02/23 6,649
74966 제가 처음으로 악플을 달았는데 사이버수사대라는 전화를 14 제리 2012/02/23 5,661
74965 컴퓨터에서 어떻게 꺼내어 볼 수 있나요? 5 스마트폰에 .. 2012/02/23 878
74964 오늘 경향신문 해지했어요.... 18 해지 2012/02/23 2,676
74963 "소형 50%룰 강요않는다" 한발 뺀 서울시 .. ... 2012/02/23 743
74962 자연분만이 모든사람에게 최선은 아니잖아요 ㅜㅜ 26 아진쫘 2012/02/23 4,055
74961 무가당연유가 많이 생겼어요 Jb 2012/02/23 714
74960 수제딸기쨈 나올때는 언제일까요? 3 수제딸기쨈 2012/02/23 951
74959 결혼할남자는 어디서 만나나요... 21 2012/02/23 6,215
74958 한아이디로 동시 접속 2 멜론 2012/02/23 860
74957 얼굴이 자주 간지러워요. 7 리봉소녀 2012/02/23 1,453
74956 양파를 20킬로 샀어요. 장아찌 어떻게 담가요? 2 양파양파 2012/02/23 903
74955 이거 너무 웃겨요. 5 센스쟁이 2012/02/23 1,455
74954 대게는 어디서 사야 싸고 맛있을까요???????????? 4 아흑 2012/02/23 1,423
74953 율무먹는방법 알려주세요 3 초4엄마 2012/02/23 4,396
74952 이번엔 탈모 샴푸... 17 누가 2012/02/23 3,839
74951 구찌보스턴백 사려는데요 1 바나나 2012/02/23 954
74950 한국 유부남들에 비해 유부녀들은 대부분 남자는 남편밖에 모르는거.. 8 ... 2012/02/23 4,018
74949 일본이 친정인 친구가 있는데요.. 9 친구 2012/02/23 2,459
74948 이준구 교수의 글 "마녀사냥의 종말" 2 세우실 2012/02/23 952
74947 그릇 차가운 거 어떻게 하세요??? 4 2012/02/23 971