얼갈이 배추로 겉절이 담는 레시피는 없을까요

[쩌리]

친정엄마가 김장김치 지겨워 질때쯤 얼갈이 배추로 겉절이를 담아주셨거든요 제가 여쭤보니 좋은거 사다가 한주먹씩 넣으면 다 된다고...그게 그리 쉽게 되면 이 늦은밤 제가 여기에 여쭐리가 없죠-.-;;;
아시는분 계심 자세히 알려주세요
제가 마이너스의 손이라 소금 몇컵 설탕 몇 스푼 ...이래야 알지 아님 엉망 으로 만드는 놀라운 재주를 가진 사람이라서...참고로 키톡에 남들 다 성공했다고 좋아라한 레시피 제가 요리해서 형편없이 망친게 꽤 된답니다
그러니 자세히 몇분동안 절구고 몇분동안 물 빼고 이런거 설명부탁드릴께요

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http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194385&page=1&searchType=searc...

[보라~]

남의 하는것 지켜보세요.
하는것 보기만 해도 반 배우는거에요.

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요리 실력이 팍팍~ 늘어 납니다.