처음엔 냉동실에서 꺼내자마자 끓였더니 아무리 오래 끓여도 딱딱하고 익지를 않더라구요.
나중엔 냉동실에서 꺼내서 물에 담궈놓았다가 끓였어요. 그랬더니 떡이 켜켜이 다 갈라지고
풀떡이 되네요. 아직도 많이 있는데 제대로 끓이는 방법이 따로 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실에 넣어둔것을 끓였더니 켜켜이 다 갈라지고 풀어지네요
떡국떡 조회수 : 2,039
작성일 : 2012-02-14 16:34:47
IP : 121.160.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .......
'12.2.14 4:43 PM (58.239.xxx.82)수분이 말라서 그런걸까요...충분히 불렸다가 후루룩 끓여드셔보세요
2. 가래떡
'12.2.14 5:00 PM (112.184.xxx.67)저도 전에 냉동실에 넣었던 떡으로 떡볶이 했더니
완전 풀죽이 됐어요.
전엔 안그랬는데.
떡이 너무 질게 돼서 그런가 하고 그냥 다 버렸네요
양념까지 다 된거를요.3. 냉동떡국
'12.2.14 5:06 PM (114.204.xxx.162)물에 불려도 갈라진 곳은 그냥 갈라지고 찢어지더군요.
4. 노을
'12.2.14 5:25 PM (118.38.xxx.132)냉동실 보관할 떡국떡은 그늘에 펴서 수분기없이 바싹 (바짝?) 말려야 합니다
수분기 있는 상태에서 그대로 냉동실에 보관했다 끓이면
쌀죽이 되버리죠
대신 끓일때는 하루전 미지근한 물에 미리 불렸다가 해야겠죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 69923 | 오늘 구글 로고 보셨나요? 11 | 로고가이뻐~.. | 2012/02/14 | 2,626 |
| 69922 | 입속에 피방울? 같은게 생기는분들 있으세요? 7 | 종합병원 | 2012/02/14 | 4,640 |
| 69921 | 유통기한 지난 조미료 처치 어떻게 하세요? 4 | 고추장 | 2012/02/14 | 4,618 |
| 69920 | 초등어머님들 봄방학어떻게 보내시는지요 2 | .. | 2012/02/14 | 621 |
| 69919 | 어린 조카에게 서운해요 흠... 7 | 공주만세 | 2012/02/14 | 1,687 |
| 69918 | 냉동실에 넣어둔것을 끓였더니 켜켜이 다 갈라지고 풀어지네요 4 | 떡국떡 | 2012/02/14 | 2,039 |
| 69917 | 가야하나요? 4 | 궁금 | 2012/02/14 | 837 |
| 69916 | 남서울대학 14 | 음 | 2012/02/14 | 4,695 |
| 69915 | 새 밥솥. 새 냉장고 처음에 청소 어떻게 하나요? 2 | 청소 | 2012/02/14 | 19,693 |
| 69914 | 컴퓨터 자격증(워드,엑셀 등)저렴하게 딸 수있는곳 3 | 자격증 | 2012/02/14 | 1,041 |
| 69913 | 곧 17개월되는 아기, 젖병떼야 하죠??? 3 | 동동맘 | 2012/02/14 | 1,708 |
| 69912 | 청소기 밀기 싫어 죽겠네요 12 | 아오 | 2012/02/14 | 2,567 |
| 69911 | 돼지등뼈비지찌개..........하는 법좀.......... 1 | 등뼈찌개 | 2012/02/14 | 1,545 |
| 69910 | 브로컬리 말인데요.. 8 | 요리 | 2012/02/14 | 2,190 |
| 69909 | 의견좀 1 | 질문 | 2012/02/14 | 432 |
| 69908 | 'CNK 내사종결' 논란…檢 "과잉수사 우려 때문&qu.. 6 | 세우실 | 2012/02/14 | 654 |
| 69907 | 금강경 읽어보신 분 17 | =_= | 2012/02/14 | 3,441 |
| 69906 | 유아 다래끼 7 | 자은 | 2012/02/14 | 3,979 |
| 69905 | 마켓오 초콜릿...환불되나요? 10 | 연우낭자 | 2012/02/14 | 2,770 |
| 69904 | 베스트글 살림팁에 불림샴푸라고 있던데 이게 뭔가요? 8 | 불림샴푸 | 2012/02/14 | 2,722 |
| 69903 | 신랑 도시락통 어떤게 좋을까요? 5 | 김수진 | 2012/02/14 | 1,524 |
| 69902 | 아이 정신과 상담시 보험처리하세요? 4 | 궁금이 | 2012/02/14 | 1,353 |
| 69901 | 4년째 마이너스 30% 펀드 어케할까요... 11 | 으아아아악 | 2012/02/14 | 2,701 |
| 69900 | 다시 태어나도 지금 남편이랑 결혼하시겠어요? ^^ 75 | 남편이 | 2012/02/14 | 7,505 |
| 69899 | 아까 말실수 한다는 글 대박 웃겼는데 7 | 도레미쏭 | 2012/02/14 | 1,565 |