제가 참 좋아하는 반찬입니당 ㅋ
저는 어중간한 와이프님의 레시피로 하는데...
항상 좀 축 쳐지게 돼요 너무 찐건지... 양념은 맛있는데
그러다가 우연히 최고의 요리비결 홈피서 발견했는데
꽈리고추를 미리 소금물에 10분 담가놓으래요 그럼 아삭해진다나
그대로 10분 담그고 딱 4분 30초쯤 찌고 양념했어요
이제까지 만들었던 것 중에 제일 맛있어요^^
아 내일 아침에도 여기에다 밥먹어야지..
맛있겠죠??? ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 오늘 꽈리고추찜 완전 성공해서 기분 좋아요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 조회수 : 1,742
작성일 : 2012-02-09 01:01:13
IP : 211.196.xxx.174
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.9 1:04 AM (59.86.xxx.217)맛있지요
저도 자주해먹는 반찬중에 하나인데 소금물에 10분 담갔다가 찌라던가요?
그분 블러그 링크좀 걸어주세요2. 네이버에서
'12.2.9 1:08 AM (211.196.xxx.174)어중간한 와이프
검색해서 들어가심 있어요^^
소금물에 10분 담그라는 건 그분이 한 얘기가 아니고 최고의 요리비결에서 꽈리고추콩가루찜인가에서 나온 얘기에요^^
제가 레시피 두 개 다 가지고 있는데 두 개가 양념비율은 달라요~3. 아~
'12.2.9 1:10 AM (59.86.xxx.217)그럼 소금물에 10분 담그면 되겠네요?
전 농약제거되라고 맹물에 담궜다가 찜을해서 그런가 ...항상 아삭한맛은 있었어요4. 고양이
'12.2.9 2:11 AM (175.194.xxx.113)저도 좋아하는 반찬인데 소금물 10분...기억해 뒀다가 담에 해 봐야겠어요^^
5. 궁금
'12.2.9 9:09 AM (121.144.xxx.37)양념 어찌하는지 대략 좀 알려주세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 71412 | 4인가족 식탁에 올려 놓고 사용할수 있는 르쿠르제 사이즈는 1 | 르쿠르제 | 2012/02/15 | 1,026 |
| 71411 | 심수봉이 10.26때 전기고문까지 당했다네요? 14 | 참맛 | 2012/02/15 | 5,292 |
| 71410 | 8체질판별하는 한의원 4 | 추천부탁해요.. | 2012/02/15 | 4,340 |
| 71409 | 신용카드관련인데요(급해요ㅠ) 5 | 또띠야 | 2012/02/15 | 1,047 |
| 71408 | 비싼, 레스토랑에서 값비싼 음식을 깨작거리는 잔인한 그녀들 K-.. 1 | 돈이아까워 | 2012/02/15 | 1,629 |
| 71407 | 학년말 선생님 선물 하시나요? 2 | 초등맘 | 2012/02/15 | 3,366 |
| 71406 | 밥이너무맛있어클났어요 7 | 냉장고파먹기.. | 2012/02/15 | 1,259 |
| 71405 | 서울시내 소형아파트 추천 좀 부탁드려요 3 | pinkru.. | 2012/02/15 | 2,235 |
| 71404 | 스마트폰예금 추천좀해주세요 522 3000 231 | 스마트 | 2012/02/15 | 715 |
| 71403 | [원전]방사능 측정 접시 등장? 1 | 참맛 | 2012/02/15 | 822 |
| 71402 | 손미나씨. 트윗을 보면 24 | 두가지맘 | 2012/02/15 | 14,149 |
| 71401 | 김밥 속이 가운데로 가게 하려면? 9 | 김밥초보 | 2012/02/15 | 2,920 |
| 71400 | 수두자국...딱지 떼어지고 붉어요.. | 으아아아악 | 2012/02/15 | 1,265 |
| 71399 | 귀걸이 핀 부러진거 수리 가능할까요 3 | 해피 | 2012/02/15 | 1,286 |
| 71398 | 의견여쭙니다 1 | 질문 | 2012/02/15 | 471 |
| 71397 | 통신사 비교 1 | 베티령 | 2012/02/15 | 601 |
| 71396 | 모두 감사합니다.(패닉됐었던 아짐 올림) 9 | 감사 그리고.. | 2012/02/15 | 2,004 |
| 71395 | 언니들..오늘부터 걸어서 출근해요 7 | 호랭연고 | 2012/02/15 | 1,491 |
| 71394 | 영양제는 언제 먹어야 흡수 잘되나요? 5 | 건강찾자 | 2012/02/15 | 2,351 |
| 71393 | 교회다니시는분께 여쭤요 3 | 잘될거야 | 2012/02/15 | 694 |
| 71392 | 2월 15일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 | 세우실 | 2012/02/15 | 463 |
| 71391 | 경매나온 중고차는 괜찮은가요? 2 | 중고차 | 2012/02/15 | 1,021 |
| 71390 | 문제라던 유디치과 다녀와서 후기함 올려볼께요. 27 | 대체? | 2012/02/15 | 32,423 |
| 71389 | 낯선사람에게 휴대폰 빌려주시나요? 24 | 노랑 | 2012/02/15 | 4,823 |
| 71388 | 저축에 관해서요.. 삼십대 중반 부부.. 3 | 곰탱2 | 2012/02/15 | 1,712 |