제가 참 좋아하는 반찬입니당 ㅋ
저는 어중간한 와이프님의 레시피로 하는데...
항상 좀 축 쳐지게 돼요 너무 찐건지... 양념은 맛있는데
그러다가 우연히 최고의 요리비결 홈피서 발견했는데
꽈리고추를 미리 소금물에 10분 담가놓으래요 그럼 아삭해진다나
그대로 10분 담그고 딱 4분 30초쯤 찌고 양념했어요
이제까지 만들었던 것 중에 제일 맛있어요^^
아 내일 아침에도 여기에다 밥먹어야지..
맛있겠죠??? ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 오늘 꽈리고추찜 완전 성공해서 기분 좋아요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 조회수 : 1,741
작성일 : 2012-02-09 01:01:13
IP : 211.196.xxx.174
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.9 1:04 AM (59.86.xxx.217)맛있지요
저도 자주해먹는 반찬중에 하나인데 소금물에 10분 담갔다가 찌라던가요?
그분 블러그 링크좀 걸어주세요2. 네이버에서
'12.2.9 1:08 AM (211.196.xxx.174)어중간한 와이프
검색해서 들어가심 있어요^^
소금물에 10분 담그라는 건 그분이 한 얘기가 아니고 최고의 요리비결에서 꽈리고추콩가루찜인가에서 나온 얘기에요^^
제가 레시피 두 개 다 가지고 있는데 두 개가 양념비율은 달라요~3. 아~
'12.2.9 1:10 AM (59.86.xxx.217)그럼 소금물에 10분 담그면 되겠네요?
전 농약제거되라고 맹물에 담궜다가 찜을해서 그런가 ...항상 아삭한맛은 있었어요4. 고양이
'12.2.9 2:11 AM (175.194.xxx.113)저도 좋아하는 반찬인데 소금물 10분...기억해 뒀다가 담에 해 봐야겠어요^^
5. 궁금
'12.2.9 9:09 AM (121.144.xxx.37)양념 어찌하는지 대략 좀 알려주세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 71495 | 부산님들!) 부산 동아대 구덕캠 부근 하숙 도와주세요! 1 | 급한 맘 | 2012/02/15 | 1,682 |
| 71494 | 제가 사는 동네 엄마들 집에 없는 것 44 | ㅇㅇ | 2012/02/15 | 18,170 |
| 71493 | 축의금 핸드폱번호로보낼수있나요 2 | 윈터메리쥐 | 2012/02/15 | 624 |
| 71492 | 알바들 속속 움직이는듯~ 19 | 시급인생 | 2012/02/15 | 1,087 |
| 71491 | 3월 국내여행 어디가 좋을까요? 6 | 3월한국 | 2012/02/15 | 2,407 |
| 71490 | 중국서 "한국드라마는 쓰레기" 논란…中정부 규.. 4 | 호박덩쿨 | 2012/02/15 | 784 |
| 71489 | 집 대출시 5천 빚이 있는데요.. 2 | .. | 2012/02/15 | 1,506 |
| 71488 | 입주 인테리어 1 | 어떻게 할까.. | 2012/02/15 | 645 |
| 71487 | 현미 100% 냄비밥 가능하나요? 5 | ... | 2012/02/15 | 5,105 |
| 71486 | 주름에 보톡스 맞으면 되나요? 3 | 주름ㅠㅠ | 2012/02/15 | 1,557 |
| 71485 | 난 정말 왜 이럴까?? | 나비 | 2012/02/15 | 535 |
| 71484 | 혹시 요즘병원서 신데렐라주사라고 들어보셨나요 | 지수재희맘 | 2012/02/15 | 6,111 |
| 71483 | [급질]전기레인지에서 휘슬러압력솥 10인분 밥 어떻게 해요? 1 | 밥짓는여자 | 2012/02/15 | 1,178 |
| 71482 | 육계장하고 남은재료? 5 | ,,,,,,.. | 2012/02/15 | 832 |
| 71481 | 요즘 가다실 가격 얼마인가요? 6 | 궁금 | 2012/02/15 | 5,064 |
| 71480 | 라마코트를 샀는데 좀 봐주세요 3 | 라마 | 2012/02/15 | 3,127 |
| 71479 | “국산 방송장비 쓰겠다”던 종편,,, 공수표로,,, | 베리떼 | 2012/02/15 | 576 |
| 71478 | 요즘 월3백만원씩 저축 어디가 좋을까요? 10 | 돈모으기 | 2012/02/15 | 3,256 |
| 71477 | 오늘 생일이예요~ㅎㅎ 4 | 발렌타인 다.. | 2012/02/15 | 568 |
| 71476 | 며칠 아파서 누워 있었더니 남편 본색이 드러나네요.. 28 | 건강 | 2012/02/15 | 13,218 |
| 71475 | 이런 타입의 사람 6 | 왜 글까 | 2012/02/15 | 1,225 |
| 71474 | 천연 아로마 제품 추천 좀 해주세요~ | 깨끗한자동차.. | 2012/02/15 | 492 |
| 71473 | 썬크림을 아침마다 발라야 하는 이유는 주름때문인가요? 2 | ... | 2012/02/15 | 1,327 |
| 71472 | 임신중 파마하면 정녕 안되는 건가요? T.T 11 | 두두 | 2012/02/15 | 1,604 |
| 71471 | 넥타이 오염방지 | pobin | 2012/02/15 | 599 |