말린 취나물은 다시 삶아야 하나요?
아님 따뜻한 물에 담가놓았다가 쓰는지요?
말린 취나물은 다시 삶아야 하나요?
아님 따뜻한 물에 담가놓았다가 쓰는지요?
불렸다가 원하는 부드러움 정도만큼 삶아요.
그 다음에 다시 볶기...
일단 물에 담그어서 하룻밤 불리신다음에 또 푹 삶아야해요.
자세한건 키친토크 대보름나물올리신 분들 많던데 보시면 도움되실듯
개인적으로 경빈마마 올리신 글 추천
감사~~ ^^*
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